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西葫蘆炒西紅柿火腿

生活 更新时间:2024-09-16 04:22:59

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西葫蘆炒西紅柿火腿(西葫蘆蘿蔔炒火腿)1

西葫蘆炒西紅柿火腿

準備食材,我從超市買的煙熏火腿腸,很香 處理食材,切的時候盡量薄厚均勻。 開火,熱鍋涼油(油一定要少,因為火腿腸會出油),下入幾粒花椒炸出香味撈出,然後煸香蒜片,先入火腿腸翻炒,待火腿出油加入胡蘿蔔繼續炒。 兩分鐘後,加鹽和雞粉少許(火腿腸是鹹的,一點鹽就夠了),倒入西葫蘆大火翻炒,待西葫蘆變軟之後淋少許香油出鍋即可。(最後也可以勾芡收汁,我嫌麻煩就放棄了) 成品!配碗白米飯,午飯解決了! 晚餐,

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