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蓮藕金餅

生活 更新时间:2024-10-03 15:41:09

蓮藕金餅?原料:蓮藕300g,雞蛋1個,面粉适量,姜一小塊,鹽1匙,現在小編就來說說關于蓮藕金餅?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

蓮藕金餅(蓮藕金餅簡單做法)1

蓮藕金餅

原料:蓮藕300g,雞蛋1個,面粉适量,姜一小塊,鹽1匙。

去皮洗淨後的鮮藕,刨成絲。

用刀把絲剁成碎末兒。

姜去皮洗淨,剁碎備用。

剁好的鮮藕末和姜末盛到小盆内。

打一個雞蛋進去。

放入1匙鹽和适量面粉。

用筷子順着一個方向攪拌,邊攪拌邊加面粉,攪拌至上勁即可。

電餅铛接通電源,放入适量油,用鏟子把油抹勻。

倒入攪拌好的面粉漿。

用鏟子把面粉将輕輕碼平。

待餅成型後,翻面。

蓋上電餅铛的蓋子,煎至兩面焦黃即可。

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