幹撈綠豆粉絲的做法?切粉1000g,黃瓜适量,綠豆芽适量,韭菜适量,澱粉适量,蚝油适量,鹽适量,黃皮醬适量,生抽适量,火腿腸适量,下面我們就來說一說關于幹撈綠豆粉絲的做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
切粉1000g,黃瓜适量,綠豆芽适量,韭菜适量,澱粉适量,蚝油适量,鹽适量,黃皮醬适量,生抽适量,火腿腸适量。
準備材料。火腿腸切細條。
黃瓜切條。韭菜切段。
碗裡加适量的開水、糖、醋、蚝油、生抽、黃皮醬,按個人口味調勻。
鍋裡燒開水,放點油和鹽,下韭菜段焯熟。
豆芽也焯熟。切粉放入微波爐專用蒸架裡,高火5分鐘。
準備适量的水澱粉。
熱鍋,放入調好的澆汁燒開。
倒入水澱粉。再次燒開後将澆汁盛出來。
将切粉與配菜放入碟子中,倒入澆汁拌勻就可以了。
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