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吃美味香辣雞塊

生活 更新时间:2024-12-24 04:33:28

吃美味香辣雞塊(清香麻爽秒入魂)1

By 甜醬的小廚房

用料

  • 雞大腿 2個
  • 青麻椒 1個
  • 孜然粉 1勺
  • 孜然粒 1勺
  • 生抽 2勺
  • 蚝油 1勺
  • 料酒 2勺
  • 老抽 1勺
  • 黑胡辣粉 少量
  • 鹽 半茶匙
  • 十三香 1茶匙
  • 白芝麻 适量

做法步驟

吃美味香辣雞塊(清香麻爽秒入魂)2

1、雞腿塊➕1勺生抽➕1勺蚝油➕1勺料酒➕黑胡椒粉,腌制20分鐘以上

吃美味香辣雞塊(清香麻爽秒入魂)3

2、鍋中熱油加入雞腿肉炒變色,再加入胡蘿蔔塊翻炒均勻,加食材中除孜然粉和把芝麻所以調料:生抽、老抽、蚝油、十三香、孜然粒炒勻

吃美味香辣雞塊(清香麻爽秒入魂)4

3、加入和食材齊平的水焖煮10分鐘

吃美味香辣雞塊(清香麻爽秒入魂)5

4、出鍋前5分鐘加青椒翻炒均勻,加入孜然粉炒勻,開蓋炖煮5分鐘

吃美味香辣雞塊(清香麻爽秒入魂)6

5、直到湯汁收幹

吃美味香辣雞塊(清香麻爽秒入魂)7

6、裝盤,再撒上孜然粉和白芝麻

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