香椿芽炒雞蛋怎麼做?食材:香椿芽1把、雞蛋2個、澱粉3g、清水1勺、鹽1茶匙、蔥花3g,下面我們就來說一說關于香椿芽炒雞蛋怎麼做?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
食材:香椿芽1把、雞蛋2個、澱粉3g、清水1勺、鹽1茶匙、蔥花3g。
香椿芽摘洗幹淨。
再把香椿芽切成碎末。
取一個空碗,加入少許鹽,3g幹澱粉,1勺清水拌勻。
然後将雞蛋打入碗中,攪拌均勻備用。
再把蔥切蔥花,熱鍋冷油,炒香蔥花。
下入香椿碎,翻炒片刻,倒入蛋液。
炒至蛋液完全凝固,加入少許清水,少許鹽調味,炒勻即可。
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