黑胡椒和白胡椒的功效與作用?白胡椒的藥用價值稍微高一些,調味作用稍微次一些對于黑胡椒來說更為辛辣,因此散寒、健胃功能更強,比如肺寒痰多的人,可以将白胡椒加入羊肉湯,有溫肺化痰的作用,對于腸胃虛寒導緻的腹瀉、腹痛也有治療作用,我來為大家科普一下關于黑胡椒和白胡椒的功效與作用?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
白胡椒的藥用價值稍微高一些,調味作用稍微次一些。對于黑胡椒來說更為辛辣,因此散寒、健胃功能更強,比如肺寒痰多的人,可以将白胡椒加入羊肉湯,有溫肺化痰的作用,對于腸胃虛寒導緻的腹瀉、腹痛也有治療作用。
中醫認為顔色黑的食物入腎,即腎主骨生髓,五色屬黑,所以黑胡椒溫補脾腎的作用要明顯一些,可以用來治療脾腎陽虛造成的五更瀉。黑胡椒與肉同煮時間不要太長,因為黑胡椒中揮發油受熱時間太久會揮發掉,讓其作用明顯減弱。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!