{ 今日問題 }
「豬肉」為什麼不是pig meat？
2019年是農曆豬年，今天我們就來聊聊“豬”。
我們知道，英語中，豬是pig，肉是meat，但是豬肉卻不是簡單地将這兩個詞語合成，變成pig meat，而是一個全新的、看起來毫無關聯的單詞：pork。
這是為什麼呢？
要理解這個，我們就要先來講講英國和英語的曆史了。
公元1066年，法國諾曼底公爵威廉入侵并征服了英格蘭，建立了諾曼底王朝。從那之後直到1154年，長達近一個世紀的時間裡，英格蘭的統治階級是法國人。
作為統治階級的法國人說法語，而底層的盎格魯撒克遜人說古英語（Old Enlgish）。是的，那段時間，法語在大不列颠島上，是一種高貴優雅的上層語言。
底層的盎格魯撒克遜人大部分是農民和獵人，所以現代英語中有關動物的詞語來自于他們所說的古英語；而上層的法國人通常隻能在餐桌上見到已經烹饪好的動物，所以現代英語中有關烹饪的詞彙很多來自于法語。例如：
pork：豬肉，來自于諾曼法語單詞porc
beef：牛肉，來自于諾曼法語單詞boeuf
mutton：羊肉，來自于諾曼法語單詞mouton
不過也不是所有的肉類都采用法語，比如：
英語中的魚是fish，魚肉也是fish，并沒有采用法語中的poisson。
英語中的雞是chicken，雞肉也是chicken，并沒有采用法語中的pullet。
說到這裡，我們順便來學習一下英語中其他跟“小居居”有關的單詞和短語吧！
豬pig; hog; swine
豬蹄trotters
豬圈pigsty;pigpen
豬排pork chop
豬肝pork liver
野豬boar
豬油lard
豬尾巴a pigtail
小豬pigling; piglet; piggywiggy
豬排pork chop
豬肉pork
豪豬porcupine
你喜歡吃豬肉嗎？
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