語錄篇

花茶

不知為何今日我感慨人生百态，事如起初、人的一生或多或少會有一些期許，但我們每一個人的一生注定都是不平凡的一生，小時候惦記着長大時間過得太慢，等長大惦記着小時候希望時間慢一點，人的感性往往大過于理性，感慨萬千曾經的夢如一始終，我們應該如何前行應該如何後退都在一步之遙……

仿佛就在昨天發生的一切曆曆在目，我應當如何進行一切的初衷和起源，有些時候我看到某一些畫面和感動的淚以及一些感動的話題。

我的内心就波瀾壯闊，猶如千言萬語的心态去了解這一切的不易，盡管内心翻湧、還是依然彌補不了我想表達的一切，在無數個孤獨的夜晚及晝夜我日思夜想，應當如何是好應當如何始終……

故鄉

此時的我，盡管很平靜很淡定但我依然有一顆炙熱的心，勇往直前。

願所有世間的美好，都跟随我的一生留念願想要的一切都沉淪内心，跟随我努力的學會成長與奔跑、學會接受、學會一切的痛苦與磨練，有的時候我們會在無數個深夜裡想曾經的過往，完全就是過眼雲煙，在每一個清晨陽光的高照、日光的烈曬，我依然選擇平靜，願我的放蕩一生能改變自己，其實很小在我的人生當中。

家人帶給我的影響還是一定的困苦，其實有些時候自己也會靜靜的想，我為什麼會經曆不一樣故事，為什麼會比别人學會成長，想我們每一個人都是獨特的、完整的，盡管我們很感性也很善良，但我們外表堅如磐石，或多或少應該學會放下與接受、學會喜納。

工作中的自己

願世間的百态與所有的不易都換來一絲溫暖，盡管我們現在過得很平庸、或者是過得很富裕，但依然有一顆明智的心看待所有的人、物、事能夠明白如一始終的話題以及力量，當時時刻刻回想起小時候的一切，在鄉間小路的玩耍以及在田埂的做業，還有在深山老林裡的一切勞農

我們是如此多嬌、如此堅強的人，家就是我們的港灣，陪伴是人生最長情的告白，最可愛也是最人之所動的親人，也是一生的期許，有些時候或多或少會有點工作及個人事的埋怨但放入心底，願每一個人都有精彩的一生寫完餘生的遺憾。

廚藝篇

豆腐腦

廚藝的高低與廚師自身的文化修養有着直接或間接的關聯，但就目前而言，有誰真正關心廚藝呢。大家欣賞并享受菜肴的美味時，卻從不去認真思考它的制作過程，作為消費者而言，享享口福也就罷了，但作為廚師來講，沒有思考就不會有廚藝的提高。高的廚藝才會有高的收入，劍鋒磨砺出．．．．．．

忙碌的人

普通原料能夠做出美味的食物－廚藝－美術加營養加物理化學等等學科的綜合體，不單單是把食物煮熟那麽簡單。高的廚藝就是簡單的食物制作過程，是享受的過程，心中充滿着快樂。不斷學習的過程就是廚藝不斷積累和提高的過程，沒有最好，隻有更好，隻有謙虛才會有更大的提高空間，隻有經常的思考，才會懂得烹饪的真谛！就像唐僧取經一樣，不經苦難，難得真經，但又有多少人倒在了取經路上呢，又有多少人真正得道了正果呢。

面對衆多的食材信手拿來便可做出美味的食物，那就是廚師的正果，我的經驗：學習，翻譯，記錄，制作，心得。雖很枯燥，但很滿足，經我手烹煮的食物能夠使就餐者得到享受，那就是對我學習的考試。真正懂得烹饪的人其實就是掌握魔法的人，上帝會庇佑使用魔法的人－－這是一個外國同行的一句話，也不無道理。

松鼠桂魚

記得心中的夢從未被超越過，自認為烹饪與做菜是兩回事，殊不知到得同舟、愛而有恨，内向的我很難平衡食物與人情世故之間的事，從小對于味道隻有一勺豬油膏和熱氣騰騰的玉米飯最懂自己，自然的氣候變化釀造了不一樣的人文地理，我有時候在想應該從哪兒開始最終到哪兒結束。

工作中

百感交集的我隻能選擇離開那讓生活重新開始的源頭，在大千世界中默默無聞的談笑着人間的情懷，自告奮勇的勇往直前學起自己不熟悉的事情，慢慢融入了我的血液，侵蝕了自我的情緒甚至麻痹了神經，讓我至今難忘懵懵懂懂時的抉擇，我是從何而來我應該去何處，不太甘心被塵埃落定代替，于是轉身向山裡走去

思緒混亂的我隻能靠意識來訴說未來的事情，如今的我還是如此不過多了一分惆怅，美食就是人心的靈魂，美食就是權利的象征，美食就是一切的見證，初心的内容還在堅持，是何意讓自己迷茫半生，或許心中有愛不知為何而感，用最後的餘溫表達日記的話語。＃美食家

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