戚風蛋糕成功邁出烘焙之路-tft每日頭條

戚風蛋糕成功邁出烘焙之路

生活更新时间:2025-04-09 07:25:31

戚風蛋糕成功邁出烘焙之路（烘培小白第一次做戚風蛋糕）1

戚風蛋糕估計是烘培最常做的~ 作為擁有烤箱的人兒的我，嘿嘿，今天要對它下手啦！我們先注備好以下材料：純牛奶：45g 低粉：55g 三個雞蛋，蛋白蛋清先分好白砂糖：35g 玉米油：40g 醋：幾滴那麼準備好材料就開始啦把三分之一的白砂糖牛奶玉米油攪拌至乳化狀态後篩入面粉然後把蛋黃放入一起以z字型的手法去攪拌注意不要把面糊弄起筋了，要像這樣很順滑的水狀才可以先把烤箱以145度預熱我們這邊同時來打發蛋白，加幾滴醋下去開始打，打至有大泡沫的時候把剩下的白砂糖全部倒入，接着打，打至它倒碗不掉就ok 先把打發好的蛋白分三分之一到蛋黃這邊混合，然後再倒入剩下的一起混合就可以了（手法都是z字型）然後我們高于模具20cm倒入混合物入烤箱前震幾下，讓它表面的氣泡消失接着用145度中下層烤55分鐘就好了~ 烤完後要把它震幾下以防回縮，然後拿兩個碗，倒扣放置兩個小時烤出來沒有回縮~還算是很q彈哦~甜甜的很好吃~ 第一次烤可能不太完美啦~總結了一下原因我覺得135度，然後時間延長一點效果更好一點下次再試試~歡迎大神們給小白的我指點指點哦~

By Ann_Lpguz

用料

純牛奶 45g
低粉 55g
雞蛋 3個
白砂糖 35g
玉米油 40g
醋幾滴

做法步驟

戚風蛋糕成功邁出烘焙之路（烘培小白第一次做戚風蛋糕）2

1、準備好這些材料

戚風蛋糕成功邁出烘焙之路（烘培小白第一次做戚風蛋糕）3

2、把牛奶、白砂糖、玉米油攪至乳化後，把低筋粉篩入進去一起混合

戚風蛋糕成功邁出烘焙之路（烘培小白第一次做戚風蛋糕）4

3、預熱烤箱

戚風蛋糕成功邁出烘焙之路（烘培小白第一次做戚風蛋糕）5

4、趁着烤箱預熱的時間，這邊把蛋白打法了，然後把它跟蛋黃那部分混合

戚風蛋糕成功邁出烘焙之路（烘培小白第一次做戚風蛋糕）6

5、混合完成後，把混合液倒入模具

戚風蛋糕成功邁出烘焙之路（烘培小白第一次做戚風蛋糕）7

6、145度55分鐘，中下層

戚風蛋糕成功邁出烘焙之路（烘培小白第一次做戚風蛋糕）8

7、拿出來震幾下，然後用兩個碗架空涼2小時左右

戚風蛋糕成功邁出烘焙之路（烘培小白第一次做戚風蛋糕）9

8、還不錯吧，沒有回縮哦~

純牛奶的營養功效

減肥、洗臉、防曬傷、改善膚質

純牛奶的飲食禁忌

菠菜、果汁、巧克力、橘子、酸性飲料

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

喜歡這個食譜記得收藏、關注哦！歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

生活預算5000左右買什麼相機好
幾天前，在某個攝影群裡，群友們在讨論一個問題：“隻有5000元的預算，現在能買什麼相機？”大部分人看到這個問題之後，都顯得很不屑，畢竟随着數碼産品的技術進步，價格自然也水漲船高。所以，買相機的預算自然也被提升到了萬元擋。難道5000元預算真... 2023-03-19
生活武則天晚年傳位
武則天做了皇帝後，身邊圍繞的男寵可謂是一卡車都拉不完！那麼她為何沒有懷孕？此外，在這無數面首之中，最得力的四個男寵，為何也沒能讓武則天生下個孩子來？這背後究竟有何原因？今天，便為您揭曉其中謎團！武則天作為女帝，她的政績斐然，上承貞觀，下啟開... 2022-12-02
生活網絡上那些笑到肚子疼的沙雕圖
編輯/武墨遊天今天我們來講一講那些奇葩的名字，第一位！在我們中國曆史上，有一位名字很長的皇帝。他的全名叫：孛兒隻斤·愛育黎拔力八達怎麼樣？夠狠吧？其實這還不算什麼，在我們大清朝還有一個小王爺名字更長，分分鐘把他秒下去了。這個孩子是乾隆最寵愛... 2022-11-19
生活北京西站9号線和7号線
新京報快訊（記者裴劍飛）今天（2月11日）是2019年春運的第22天，預計有58.9萬人将乘坐火車返京。記者從北京西站地區管委會獲悉，今明兩天（2月11日、12日），地鐵7号線北京西站開往焦化廠方向的列車，末班後加發臨客，延長運營時間至24... 2022-10-30
生活亞馬遜内卷是什麼意思
亞馬遜内卷是什麼意思?亞馬遜内卷指的是有的賣家認為亞馬遜平台出現了惡意低價，搶占了市場，造成了他們沒單了，就内卷到他們了，他們很氣憤，接下來我們就來聊聊關于亞馬遜内卷是什麼意思?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!亞馬遜内卷是什麼意思亞馬... 2022-08-22
生活三亞好口碑的非遺産品
新海南客戶端、南海網、南國都市報6月8日消息（記者利聲富）6月11日，我國将迎來第17個“文化和自然遺産日”。今年的“文化和自然遺産日”圍繞“連接現代生活·綻放迷人光彩”主題，海南省旅遊和文化廣電體育廳将在全省設立海口、三亞、儋州3個片區會... 2022-12-04
生活公積金卡可以外地辦嗎
公積金卡可以外地辦嗎?不可以的公積金聯名卡隻能在公積金繳納地進行辦理，北京市的公積金聯名卡也隻能在北京進行辦理，今天小編就來聊一聊關于公積金卡可以外地辦嗎?接下來我們就一起去研究一下吧!公積金卡可以外地辦嗎不可以的。公積金聯名卡隻能在公積金... 2022-06-03
生活本命年帶什麼飾物好
本命年帶什麼飾物好?傳統紅色飾物：大部分都知道本命年佩戴紅色飾物有利于辟邪，紅色腰帶、紅繩、紅色内衣褲等等都是本命年很多人會選擇紅色是喜慶的，能振奮人心，帶給人興旺、喜慶的暗示，能與本命年負面能量抵消另外，需要注意本命年的紅繩一定要是長輩給... 2022-06-27
生活被蛇咬過的民間故事
野草對于生活在農村人來說再尋常不過了，農村的野草種類确實讓人認識不完，不過一些常見的如果不認識的話，有時候就有些說不過去了。甚至有人拿它來衡量是否是一個合格的農村娃了。所以最近筆者遇到一些野草也會專門去研究一下，下鄉的時候摘回家問老人，然後... 2023-03-22
生活如何注冊sct
清風楊柳芊，院庭四合間。房脊琉璃苫，天井座中間。民風格律遠，還古續今觀。屋裡清香漫，茶盞對八仙。從小我就期望住在四合院裡，這次也是十分有幸能設計四合院。我們保留四合院最原始的結構和材質，并且加入了些不同的元素進去，使其的美觀性和現代便利性得... 2023-01-19
生活真正的酸奶配料表由什麼組成
■部分圖片來自VCG酸奶在口味上“能打”,在滿足健康需求上也有硬核實力,成為超市、便利店貨架上的當紅食品,女性消費者及有孩子、老人的家庭,對酸奶更為青睐。據中商産業研究院數據,國内67%的受訪消費者表示,目前食用酸奶的數量多于三年前;201... 2022-11-06
生活重慶天然氣費階梯價格表
重慶天然氣費階梯價格表?8月7日，重慶市物價局消息稱，為貫徹落實國家發展改革委《關于理順居民用氣門站價格的通知》（發改價格規【2018】794号）精神，經市政府同意，自2018年8月15日起順價上調主城區居民用天然氣銷售價格0.26元/立方... 2023-03-15
生活 7種衛生間台盆圖解
7種衛生間台盆圖解?，今天小編就來說說關于7種衛生間台盆圖解?下面更多詳細答案一起來看看吧!7種衛生間台盆圖解除了款式，價格等因素外，洗手盆的選擇還有很多門口。材料市場上洗手盆的材料随着人們的個性化需求而變得越來越豐富多彩，但陶瓷産品仍然是... 2023-03-22
生活北京奧運會美國男籃12人名單
2008年奧運會，中國男籃闖進了世界前八，姚明退役後，中國男籃在國際賽場上戰鬥力擠下。時隔四年的倫敦奧運會，中國男籃在小組賽中五戰全敗，五場的賽況分别是：81-97不敵西班牙，54-73不敵俄羅斯，61-81不敵澳大利亞，59-98不敵巴西... 2022-11-20
生活好太太廚衛電器質量怎麼樣
春天已至，萬物更新，在這個充滿希望的春天裡，很多人已經着手廚房煥新的事宜了。一個好的廚房，不僅可以解決一日三餐的問題，更能夠給奮鬥路上的我們帶來滿滿的幸福感。四方食事，不過一碗人間煙火，在這裡，最具煙火氣的便是廚房。作為家裡重要的生活角落，... 2023-03-07
生活鑄鋼件鑄造供應廠家
很多人好奇大型鑄鋼件是怎麼鑄造程的，是用什麼鑄造的。今天廠家就跟大家說一下大型鑄鋼件的鑄造原材料是什麼，其實原料很多包含生鐵、廢鋼、回爐料等熔化用料以及鑄造用砂等造型材料。鑄鋼件廠家會對于從外面購進的廢鋼，則應預先确定成分後，确認合格後才可... 2023-02-20
生活天涯明月刀裡的傅紅雪
《天涯明月刀》根據古龍的同名武俠小說改編，由鐘漢良陳楚河張檬張定涵等主演的電視劇！傅紅雪講述的是，24年前，武林盟主楊常風神秘被殺，成為武林一大懸案。24年後，号稱楊常風唯一遺孤的傅紅雪突然崛起在江湖展開複仇。傅紅雪在複仇之路上遭遇了重重危... 2023-03-30
生活馮鞏和賈玲上春晚
衆所周知，娛樂圈中種種都是十分複雜的。在這裡的的大多數人都想讓自己受到歡迎，知名度提高。過去，明星們大多都喜歡讓别人覺得自己對于紅不紅這件事情并不是很在意，經常在自己身上添加一些與世無争之類的标簽，以此來表示他們隻想好好演戲，并不想有太多的... 2023-04-02
生活北大夏校推薦課程
導語：很多學生從小就有考進“清華”“北大”的夢想，但是真正能夠走進清華北大的又有幾個學生呢？其實能夠走進“985”高校的大學生，已經是學生中的“鳳毛麟角”。學生們寒窗苦讀十幾年，就為走進自己心目中理想的高校，學習更多的知識和文化。但是，其實... 2023-04-01
生活 2022年支付寶集五福最高多少
2022年1月19日淩晨零點開始支付寶集五福活動，正式和廣大用戶見面了。小芳我觀察了一下今年的支付寶集五福活動的集福卡的方式和去年是差不多的，主要是通過掃福字、寫福字、森林巡邏、捐蛋、搖一搖等方式獲得。不過今年的獲得福卡的方式确實是比去年多... 2023-04-03
生活劍網三如何看裝備是pvp還是pve
日月同輝出亂世光明聖火盼東歸經常玩劍網3的玩家們，相信一定發現了這個版本已經上線了冰雪盛會的活動，這個版本可以說作為新年之前的版本，福利算是滿滿了。滑雪活動和滑冰兩個活動，都有很多的道具可以領取，如果你是一個肯肝的玩家，還可以獲取380私人... 2023-01-13
生活正月十五月圓語錄
正月十五月圓語錄?春節即将去，元宵來收尾雖無春節隆，仍有年滋味街上燈籠美，桌上湯圓會親朋好友遙相祝福，開心舉杯醉祝你元宵樂，幸福不會退，接下來我們就來聊聊關于正月十五月圓語錄?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!正月十五月圓語錄春節即将去... 2022-08-21
生活十七帖最經典的一句話
來源：【嘉興日報-嘉興在線】開欄語盛世修典——中國曆代繪畫大系嘉興特展在嘉興文化藝術中心落幕。但彙聚萬餘中國曆代繪畫的“大系”踏破時空，打開的這個穿越千年的藝術通道并未關閉。随着“大系”落地嘉興永不落幕的“大系”不是夢讀嘉人文頻道繼續推出“... 2022-10-22
生活鐘欣潼機場穿衣搭配
#今天穿什麼##變美百科全書##穿搭紅黑榜#襯衫和針織衫在日常穿衣搭配中是比較常見的類型，襯衫幹淨整潔，針織衫慵懶自在各有優勢。看似風格類型毫不相幹的兩類單品卻也能結合在一起，展現出不一樣的搭配味道，兩者的結合可謂是時尚的“天作之合”，創造... 2023-02-03
生活臨沂市十大傑出青年企業家
9月29日，第十八屆福建省優秀企業家表彰大會在福州召開。晉江市遠祥服裝織造有限公司、卡爾美（中國）有限公司董事長柯永遠被授予“第十八屆福建省優秀企業家”榮譽稱号。柯永遠董事長榮獲第十八屆福建省優秀企業家榮譽稱号福建省優秀企業家”是由福建省企... 2022-11-18
生活摳肚臍摳的肚子疼怎麼辦
從小時候開始，不少人就總會被媽媽輩叮囑：“小孩子不能摳肚臍，摳了會肚子疼，甚至還會爛腸子。”所以在不少人心裡，肚臍眼是碰不得的，甚至洗澡時輕輕摳了摳都要擔心好久。但是摳肚臍真的就會導緻肚子疼，甚至爛腸子嗎？髒髒的肚臍眼到底能不能摳呢？在得到... 2022-12-19
生活 0基礎的新手如何學唱歌
學習唱歌是一種普遍有益的經曆。許多孩子喜歡唱歌，甚至從很小的時候就喜歡唱歌，而任何年齡的人都可以學會唱歌，即使之前很少或沒有音樂經驗。學習唱歌的最佳年齡不是取決于身體的成熟，而是更多地取決于自我激勵、可用的練習時間和集中注意力的能力等因素。... 2023-02-10
生活綠蘿扡插繁殖方法
綠蘿扡插繁殖方法?準備材料：一盆綠蘿、一把剪刀、一個花盆、營養土，我來為大家科普一下關于綠蘿扡插繁殖方法?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!綠蘿扡插繁殖方法準備材料：一盆綠蘿、一把剪刀、一個花盆、營養土用剪刀從綠蘿上剪下一段半木質化的... 2022-08-16
生活這一定是百變小櫻裡最缺德的卡牌
轉眼百變小櫻的2018新番到現在又播出到第七集了，想想這二十年才等到的魔卡少女櫻以升入初中的樣子和知世小狼等人再度重現，内心還是非常激動的，之前盛夏截圖和大家共同回憶過那些，小櫻在新番中獲得的新衣服新卡牌還有小劇情，這次我們再來看看新番第七... 2022-12-01
生活糖醋白菜料汁
三彩菠菜【原料】菠菜300克，雞蛋2個，水發粉絲100克，水發海米20克。【調料】醋1湯匙，蒜末1茶匙，植物油、味精、鹽、香油各适量。【制法】1.将雞蛋打入碗中，加适量鹽攪勻。炒鍋内放入适量油，将油加熱，把雞蛋液倒入鍋内，轉動炒鍋，讓雞蛋液... 2023-01-17

tft每日頭條

> 生活

> 戚風蛋糕成功邁出烘焙之路