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白灼蝦怎麼做簡單又好吃又清淡

美食 更新时间:2024-10-06 02:10:16

白灼蝦怎麼做簡單又好吃又清淡(不容錯過的鮮美滋味)1

白灼是懶人解饞的極佳方法之一,适合白灼的食材都是一等一的鮮美,而且白灼這種方法耗時極短,絕對省事。

By will121 【豆果美食官方認證達人】

用料

  • 鮮蝦 500克
  • 料酒 1勺
  • 小蔥 3根
  • 姜末 5克
  • 花椒 幾粒
  • 蒜末 5克
  • 東古一品鮮醬油 2勺
  • 白糖 半勺
  • 鹽 2克
  • 食用油 1勺
  • 姜片 數片

做法步驟

白灼蝦怎麼做簡單又好吃又清淡(不容錯過的鮮美滋味)2

1、準備食材,鮮蝦洗淨去須去蝦線備用

白灼蝦怎麼做簡單又好吃又清淡(不容錯過的鮮美滋味)3

2、小蔥1根切蔥花,其餘切段、生姜去皮切片,少許剁成姜末備用、準備好蒜末

白灼蝦怎麼做簡單又好吃又清淡(不容錯過的鮮美滋味)4

3、鍋裡加入少許油,燒至八成熱,然後放入姜末、蒜末炒出香味後關火,加入東古一品鮮醬油、鹽、白糖、蔥花拌勻調成蘸料備用

白灼蝦怎麼做簡單又好吃又清淡(不容錯過的鮮美滋味)5

4、鍋裡燒水加入姜片、蔥段、花椒、料酒

白灼蝦怎麼做簡單又好吃又清淡(不容錯過的鮮美滋味)6

5、倒入處理好的鮮蝦

白灼蝦怎麼做簡單又好吃又清淡(不容錯過的鮮美滋味)7

6、蝦煮至全變色撈出即可

白灼蝦怎麼做簡單又好吃又清淡(不容錯過的鮮美滋味)8

7、蘸着蘸料,超級美味哦

白灼蝦怎麼做簡單又好吃又清淡(不容錯過的鮮美滋味)9

8、成品

小貼士

煮蝦的時間不能太長,待蝦身一變色時就要撈出,不然蝦肉就老了,會失去原本鮮嫩的口感。

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