聚餐的時候，很多人最喜歡去的場所就是火鍋店或者是麻辣香鍋店，因為這樣的菜是非常能夠滿足各人的口味，而且大家在一個碗裡吃，感覺也會更加的和睦融洽。今天不說火鍋，說一說麻辣香鍋，麻辣香鍋起源于巴蜀區域，以四川、重慶等地方麻辣風韻調解而來，麻辣香鍋源于土家風韻，是本地老國民的家常做法，以麻、辣、鮮、香、油、地痞搭為特征。固然麻辣香鍋屬于麻辣口胃，但頗受天下門客喜好。吃香鍋也是有門道的。
1、蓮藕
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一提到藕片，大家可能就會說了，藕片這種食物是麻辣香鍋最不可缺少的，沒有藕片的話，吃麻辣香鍋還有什麼意義呢？其實麻辣香鍋裡面加藕片或者土豆片，也是大部分人的選擇，不過，這種藕片和土豆片原料非常的低廉，幾塊錢可以炒一大碗，但是它們的重量卻特别的大，其實我們仔細稱的話，就會發現這種藕片特别的壓稱，本身的重量就不小，再加上商家為了讓蓮菜不會變黑，因此蓮菜都是一直泡在水裡的，可以說像海綿一樣吸了很多水。這樣一來，蓮菜占的重量就更大了。在吃香鍋的時候，喜歡多拿這種菜的人，雖然老闆不說什麼，但是心裡是樂開花了。
2、丸子
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很多人在吃麻辣香鍋的時候，必吃的食物就是丸子了，裡面的都是冷凍食物丸子，而且口味也非常的多，但是這些肉丸子幾乎都是人工合成的，沒有什麼營養。而且也非常的壓秤，一般隻要稍微拿一點，就有半斤重了。和蓮菜一樣，丸子也是因為一直在冰凍，所以丸子的重量是很大的。如果稍微細心一點，你就會發現丸子上的冰塊是很重的，而真正的下鍋煮的話，其實丸子都沒有多少。
3、鹌鹑蛋
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鹌鹑蛋，這種蛋在形體上就比較小，吃起來的味道跟雞蛋是差不多的，在價格上它跟雞蛋也差不了多少，所以不少人在選擇蛋時都會選擇鹌鹑蛋。鹌鹑蛋也是最“詐秤”的菜之一，隻是大部分人都沒有發現。鹌鹑蛋看着很小的樣子，其實個體非常重，這種菜的“詐秤”的程度并不對于蓮菜和丸子。
4、方便面
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在香鍋店的方便面是另算的，大部分是2元錢，但其實這種方便面的零售價不超過1塊，選擇了方便面才是讓老闆笑開了花。大家在吃香鍋的時候，是不是也有加一包方便面的習慣？所以我們在吃麻辣香鍋的時候，不如換一些比較不壓稱的食物，這樣吃起來暢快，而且還劃算。
以上就是川味麻辣香鍋中最壓秤的4樣菜，對此大家有什麼看法，歡迎在下方留言一起讨論哦。
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