楊梅有白色蟲子還能吃嗎?楊梅鮮果能生津止渴，是夏季祛暑之良品楊梅果肉中的纖維素可刺激腸管蠕動，有利于體内有害物質的排洩，其所含果酸能阻止體内的糖向脂肪轉化，有助于排毒養顔和減肥，接下來我們就來聊聊關于楊梅有白色蟲子還能吃嗎?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

楊梅有白色蟲子還能吃嗎

楊梅鮮果能生津止渴，是夏季祛暑之良品。楊梅果肉中的纖維素可刺激腸管蠕動，有利于體内有害物質的排洩，其所含果酸能阻止體内的糖向脂肪轉化，有助于排毒養顔和減肥。

楊梅有蟲能吃嗎？因為楊梅營養豐富，又沒有果皮保護，自然成為某些蟲類的主要寄主。楊梅中鑽出的白色小蟲就是果蠅幼蟲，這些幼蟲蟲體的主要成分是蛋白質，所以不會對人體産生影響。俗語也有“夏至楊梅滿山紅，小暑楊梅要出蟲”的說法。

楊梅蟲其實一點也不可怕

楊梅蟲是果蠅的幼蟲，其實是無毒的，而且還是一種優質蛋白，經證實還含有一種抗菌肽。在繁殖季節，它會被楊梅的氣味所吸引，在楊梅表面上産卵，它的卵孵化變成幼蟲後鑽入果肉中，以果肉為食。

大多數水果長蟲是不能吃的

雖然果蟲對人體無害，但不代表所有的長蟲水果都能吃。如果水果出現了腐壞、變色，口味酸敗，那說明水果出現問題了，這樣的水果肯定不能吃。

像其他水果一樣，買回家的新鮮楊梅，應及早放到一定濃度的鹽水中浸泡10分鐘左右。鮮楊梅最好不要立即放到冰箱内，最好先用鹽水泡出蟲子後，再收入冰箱。

如何才能徹底清洗楊梅呢，下面為您介紹幾種簡單的方法：

清洗時在水裡加一勺生粉，将楊梅放進水裡，用手攪動幾下，就會看見髒物被清出來了，再清水沖一下就可以了。清洗幹淨後用白酒噴一下楊梅，鹽水浸泡20分鐘再用清水沖洗幾次，濾幹即可。因鹽水有殺滅某些病菌的作用，也可幫助去除隐匿于楊梅果肉中的寄生蟲，但是楊梅的味道會大大打折了。

如果沒有生粉或者白酒，将楊梅倒在裝滿水的盆裡，用筷子朝一個方向攪動，随着水轉動楊梅表面的髒東西甩掉。再把楊梅放入食用洗滌劑水裡泡幾分鐘，撈出來用飲用水沖一下就幹淨了。

清洗楊梅秘訣

楊梅買回家應及時吃掉，不能及時吃掉的要先用高濃度的鹽水浸泡，這樣小蟲子便會受到刺激竄出來。若放冰箱保存也要先鹽水除蟲，否則蟲子凍死了就跑不出來了。

楊梅不洗就吃的“誤區”

有人說“楊梅是各類水果中唯一不會吃壞肚子的水果。”這是因為楊梅本身有酸性物質，肚子裡又有胃酸，這兩種酸會起到殺菌作用，但并非楊梅本身百蟲不侵。

如果是綠頭大蒼蠅叮過的楊梅不清洗就吃，等于把成千上萬的細菌吃進肚子，“大鬧肚子”的可能性非常大。

此外，專家還提醒，已經長毛、發黑、變爛的楊梅千萬不要吃，否則很可能會引起腹瀉。有些人多吃楊梅後牙齒會發生酸痛，一般情況下不用治療，吃完楊梅後嚼嚼茶葉可以減輕牙齒的酸痛感。

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