蜂王漿會緻乳腺癌嗎?[閩南網]­ “長期服用蜂王漿易緻乳腺癌”多年以來這種說法不絕于耳日前，一家蜂王漿生産企業将宣稱該觀點的醫生告上了法庭其實，自2003年以來就有很多專家學者通過科學研究以正視聽，這些研究表明，長期服用蜂王漿易緻乳腺癌的說法沒有科學依據，今天小編就來說說關于蜂王漿會緻乳腺癌嗎?下面更多詳細答案一起來看看吧!

蜂王漿會緻乳腺癌嗎

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­ “長期服用蜂王漿易緻乳腺癌！”多年以來這種說法不絕于耳。日前，一家蜂王漿生産企業将宣稱該觀點的醫生告上了法庭。其實，自2003年以來就有很多專家學者通過科學研究以正視聽，這些研究表明，長期服用蜂王漿易緻乳腺癌的說法沒有科學依據。

­ 據中國網消息，因腫瘤病防治專家張凱醫生在某電視節目中談到，“長期服用蜂王漿易緻乳腺癌”，南京老山藥業股份公司以侵犯名譽權為由将張凱和中國醫學科學院腫瘤醫院告上法庭。

­ 這是因為在2017年4月8日，在一檔健康節目上談及女性乳腺癌發病因素之一雌激素時，張凱稱“外源性的較多，比如說蜂王漿，如果您要是吃十年蜂王漿，我基本可以判定差不多了應該，對這種雌激素含量較高的補品，長期的吃，也是一個危險因素。”

­ 南京老山藥業股份有限公司認為，在電視節目中張凱以專家身份提出蜂王漿産品有高緻癌可能，具有明顯诋毀的主觀故意。并以張凱在電視節目中捏造事實、诋毀其産品名譽侵害其法人名譽權為由，将張凱和中國醫學科學院腫瘤醫院訴至法院。

­ 近年來，“蜂王漿有激素，會引發女性乳腺癌等婦科腫瘤”的說法不絕于耳，導緻蜂王漿消費信心下降，内銷市場逐年下滑。據中國蜂産品協會蜂王漿專委會統計，受“蜂王漿激素論”為主的因素影響，近幾年蜂王漿的國内消費量從2000噸下降到1200噸，下滑40%左右。

­ 那麼，喝蜂王漿真的會緻癌嗎？中國食品安全30人論壇專家李祥洲在其著作《農産品質量安全輿情熱點科學解讀》提到，輿情監測發現，“蜂王漿緻癌說”最早出現于2003年前後。早在2003年謠言傳出之初，就有很多專家學者通過科學研究以正視聽。2003年3月，揚子晚報就以《蜂王漿與乳癌無關》為題報道，江蘇專家通過對9家醫院300位患者1年的追蹤研究發現，乳腺癌與蜂王漿沒有關聯。但随着近年來，微博、微信等社交平台的興起，老謠言又複傳了，而且越傳越火，讓全國蜂産品行業受損嚴重。2014年，經濟日報援引權威專家觀點表示，蜂王漿不會緻癌。

­ 書中提到，“蜂王漿會引發癌症”的說法沒有科學依據。2015年中國農業科學院蜜蜂研究所在全國蜂王漿主産區采集237份蜂王漿樣品進行了調查研究，隻有52個樣品檢出以β-雌二醇為主的雌激素（檢出限為0.5微克/千克），且隻有6個樣品含量超過1微克/千克，最高為26微克/千克；根據國家标準提供的雌激素每日容許攝入量（ADI）推算，最高雌激素檢出水平的蜂王漿成年人也需要每日食用100克才會帶來安全風險，而正常人的每日推薦食用量為10克左右。因此，蜂王漿中雌激素含量不會帶來健康風險。

­ 其實，蜂王漿中的性激素在日常動植物食品中普遍存在，是食物中正常的生物活性營養成分。人一刻也離不開激素，人體除了自身合成激素外還需從食物中補充。一般每人每日所需性激素量為5000~7000微克，即使我們每天食用15克蜂王漿，1個月共食用450克，補充的性激素也隻有3.6微克。所以，從激素水平來講，對于婦女，尤其中老年婦女而言，食用蜂王漿是安全的，并且有一定保健作用。

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