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如何用糯米粉做好吃的

美食更新时间:2024-12-23 14:17:15

大家好，我是綠江味道。今天給小夥伴們分享的是糯米豆沙糕，做法簡單，非常好吃，我用的是糯米粉和豆沙餡。小夥伴們都知道糯米粉實際上就是用糯米為原材料制作的一種食物，這樣的食物經過烹饪之後，味道是非常好的，同時對我們健康來說同樣是非常有好處的，特别是經過烹饪之後的食物味道好，而且營養價值也很豐富。豆沙餡經常食用對人體也是非常有好處的，兩者結合，更是美食中的絕佳進補美食。感興趣的小夥伴就看看做法吧！

如何用糯米粉做好吃的（糯米粉最好吃的做法）1

首先準備：糯米粉200克，白糖30克，白糖3克，雞蛋1顆，溫牛奶150毫升，豆沙餡适量，葡萄幹和蔓越莓幹适量。

如何用糯米粉做好吃的（糯米粉最好吃的做法）2

第一步，準備一個無水無油的大碗，倒入糯米粉，加入白糖，酵母，磕入雞蛋，攪拌均勻。

如何用糯米粉做好吃的（糯米粉最好吃的做法）3

第二步，分次倒入溫牛奶，一邊倒一邊用筷子攪拌，攪成細膩無顆粒的面糊，蓋上蓋子，饧發一個小時左右。

如何用糯米粉做好吃的（糯米粉最好吃的做法）4

第三步，饧發好的面糊裡面有很多氣孔，用筷子順着一個方向攪一攪，排排氣。

如何用糯米粉做好吃的（糯米粉最好吃的做法）5

第四步，準備三個小碗，用刷子把每個小碗裡刷一層食用油，防粘，用勺子舀一勺面糊倒在小碗裡，大約小碗的一半就可以。

如何用糯米粉做好吃的（糯米粉最好吃的做法）6

第五步，再舀一小勺豆沙餡放在上面，然後再舀一勺面糊蓋住豆沙餡，做好後，放三個小碗放在蒸鍋裡再饧發十五分鐘。

如何用糯米粉做好吃的（糯米粉最好吃的做法）7

第六步，饧發好後，打開蓋子，把葡萄幹和蔓越莓幹撒在上面，裝飾一下，用耐高溫保鮮膜，把每個小碗蓋住，再把蓋子蓋上，大火蒸十五分鐘，焖五分鐘。

如何用糯米粉做好吃的（糯米粉最好吃的做法）8

時間到了，打開蓋子，取出小碗，稍微放涼，把糯米豆沙糕倒出來，軟糯香甜，細膩蓬松，非常好吃，營養也是非常均衡，喜歡的小夥伴可以跟着綠江味道一起做一下，比蛋糕還好吃的一款糯米糕真的是無與倫比。

如何用糯米粉做好吃的（糯米粉最好吃的做法）9

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