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包子鎖住湯汁的訣竅

生活 更新时间:2025-05-11 02:31:57

包子鎖住湯汁的訣竅?包子要想鎖住湯汁需要注意兩個方面:面團的柔韌度要合适、包包子的手法要正确,今天小編就來說說關于包子鎖住湯汁的訣竅?下面更多詳細答案一起來看看吧!

包子鎖住湯汁的訣竅(做包子如何鎖住湯汁)1

包子鎖住湯汁的訣竅

包子要想鎖住湯汁需要注意兩個方面:面團的柔韌度要合适、包包子的手法要正确。

一般來說,面團過硬或者過軟,在蒸制的過程中很容易炸裂;包包子時口要捏死,不能留有縫隙。

在制作包子時做到這些,包出來的包子絕對是湯汁豐富的。

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