青菜豆腐湯怎麼做好喝?食材:青菜、豆腐、幹香菇2個、蝦皮1小撮、食用油适量、鹽1勺,今天小編就來聊一聊關于青菜豆腐湯怎麼做好喝?接下來我們就一起去研究一下吧!
食材:青菜、豆腐、幹香菇2個、蝦皮1小撮、食用油适量、鹽1勺。
先把青菜清洗幹淨了,青菜最好浸泡水裡,泡一段時間,再撈出沖洗幹淨,瀝幹水分備用。
幹香菇需要泡發,泡發後擠掉水分,再切成丁,然後再準備點蝦皮。
起鍋燒油,油不要太多了,少放點,湯更清爽,再先放入香菇煸炒出香味。
再倒入适量開水,大火燒開,放入青菜和豆腐燒開,煮1分鐘。
最後加一勺鹽調味,也不需要加味精,撒些蝦皮,就可以出鍋了。
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