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哪些茶葉适合冷泡

生活更新时间:2024-08-24 13:16:41

哪些茶葉适合冷泡?綠茶、發酵較輕的烏龍茶、白茶中的白豪銀針和白牡丹都比較适合冷泡發酵程度較低的茶葉，發酵越輕、越生的茶冷泡起來口感更好用來冷泡的茶葉，最好選用新茶，這樣才能喝出香醇滋味，我來為大家科普一下關于哪些茶葉适合冷泡?以下内容希望對你有幫助!

哪些茶葉适合冷泡

綠茶、發酵較輕的烏龍茶、白茶中的白豪銀針和白牡丹都比較适合冷泡。發酵程度較低的茶葉，發酵越輕、越生的茶冷泡起來口感更好。用來冷泡的茶葉，最好選用新茶，這樣才能喝出香醇滋味。

發酵程度較高的紅茶、鐵觀音、普洱茶則不适合冷泡，泡出來味道苦澀、無香氣。不同的茶葉浸泡的時間也會有所不同，例如烏龍、高山茶最好浸泡三四個小時，而有些綠茶泡個二三十分鐘就出味了。冷泡茶的水最好選用礦泉水，用涼開水也可以，口感要略遜一些。

冷泡茶放置時間不宜過長，超過8小時的冷泡茶盡量不要喝，以免傷胃。虛冷體質的人最好不要喝冷泡茶。夏天從冰箱中取出冷泡茶後，應盡量在兩小時内喝完。

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