胡蘿蔔香菇煎蛋怎麼做?主料:胡蘿蔔、香菇、雞蛋 胡蘿蔔切細絲,放少許鹽腌制後擠出汁水備用胡蘿蔔汁留用 ,接下來我們就來聊聊關于胡蘿蔔香菇煎蛋怎麼做?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
主料:胡蘿蔔、香菇、雞蛋。
胡蘿蔔切細絲,放少許鹽腌制後擠出汁水備用。胡蘿蔔汁留用。
香菇切細絲,下油鍋爆香後備用。
胡蘿蔔汁加入澱粉調勻後加入打散的雞蛋裡打勻,加鹽調好味。
起油鍋将雞蛋攤下去,上面均勻鋪上胡蘿蔔絲和香菇絲。灑蔥花,小火慢煎香後翻面再煎至全熟即可。
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