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蘿蔔絲餅在家怎麼做

生活更新时间:2024-12-04 06:05:19

蘿蔔絲餅在家怎麼做?白蘿蔔用擦子擦成絲加入一勺鹽，用筷子翻拌一下，靜置5分鐘，就會出很多蘿蔔水倒掉蘿蔔水，接下來我們就來聊聊關于蘿蔔絲餅在家怎麼做?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

蘿蔔絲餅在家怎麼做

白蘿蔔用擦子擦成絲。

加入一勺鹽，用筷子翻拌一下，靜置5分鐘，就會出很多蘿蔔水。倒掉蘿蔔水。

加入水，用水洗一下，然後盡量攥去水分，也不用太幹。

少量的姜末，蔥可以多放一些。

加入半勺鹽。

少許十三香。

少許孜然粉，為了增香。

再加入很少量的白糖。

加入一個雞蛋。

加入适量的面粉，調和成面糊。

電餅铛加熱，用刷子刷上油。用筷子挑一筷子的面糊，用筷子盡量攤均勻。

煎至一面發硬，翻面煎另一面。直至兩面金黃即可。

喜歡的話還可以加少許香菜，會更香。不喜歡的可以不加。另外家裡有蝦皮黑芝麻也可以加一些。會更好吃。

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