紅燒肉家常做法?将五花肉切塊冷水下鍋水燒開之後煮五分鐘撈出,今天小編就來說說關于紅燒肉家常做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!
将五花肉切塊冷水下鍋。
水燒開之後煮五分鐘撈出。
往鍋内倒入少許油,放入肉塊煸炒至鍋中水燒幹。
肉塊表面微黃之後加入料酒和醬油,繼續翻炒均勻。
鍋中加入開水沒過肉塊。
放入蔥段、姜片、冰糖。
小火焖煮30分鐘左右收汁即可。
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