蘿蔔絲肉丸怎麼做?豬肉加入蔥末剁碎(反複幾次,剁到起膠比較好),下面我們就來聊聊關于蘿蔔絲肉丸怎麼做?接下來我們就一起去了解一下吧!
豬肉加入蔥末剁碎。(反複幾次,剁到起膠比較好)
蘿蔔擦絲。
蘿蔔絲與豬肉混合,攪打上勁,并加入鹽,糖,胡椒粉和生抽調味。
滴入幾滴香油。
加入一勺澱粉,拌勻。(蘿蔔水分很多,不需要用澱粉水了,如果材料很幹,就加少許水)
團成大小一樣的丸子。
點綴上枸杞,上鍋蒸20分鐘左右即可。
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