微波爐炖蛋怎樣才能炖得嫩嫩的?原料:新鮮雞蛋、豆油、蔥花、姜絲、料酒、蚝油、肉沫、紅辣椒、綠辣椒,接下來我們就來聊聊關于微波爐炖蛋怎樣才能炖得嫩嫩的?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
原料:新鮮雞蛋、豆油、蔥花、姜絲、料酒、蚝油、肉沫、紅辣椒、綠辣椒。
在碗裡攪拌勻圴,加溫水2:1,水溫以60度左右為好。
撈去浮沫。
加豆油,蝦皮,姜,鹽等适量。
加蓋放入微波爐。
高火定時四分半鐘。
定時結束後取出。
開蓋後立既加入蔥花,老抽,香油,蝦油,辣椒等調料。
鮮嫩可口的雞蛋羹可以食用了。
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