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微波爐炖蛋怎樣才能炖得嫩嫩的

生活 更新时间:2025-01-22 15:55:19

微波爐炖蛋怎樣才能炖得嫩嫩的?原料:新鮮雞蛋、豆油、蔥花、姜絲、料酒、蚝油、肉沫、紅辣椒、綠辣椒,接下來我們就來聊聊關于微波爐炖蛋怎樣才能炖得嫩嫩的?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

微波爐炖蛋怎樣才能炖得嫩嫩的(微波爐炖蛋水嫩的技巧)1

微波爐炖蛋怎樣才能炖得嫩嫩的

原料:新鮮雞蛋、豆油、蔥花、姜絲、料酒、蚝油、肉沫、紅辣椒、綠辣椒。

在碗裡攪拌勻圴,加溫水2:1,水溫以60度左右為好。

撈去浮沫。

加豆油,蝦皮,姜,鹽等适量。

加蓋放入微波爐。

高火定時四分半鐘。

定時結束後取出。

開蓋後立既加入蔥花,老抽,香油,蝦油,辣椒等調料。

鮮嫩可口的雞蛋羹可以食用了。

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