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貴陽烤豆腐的醬汁

美食 更新时间:2025-02-24 12:16:14

貴陽烤豆腐的醬汁?自己在家烤豆腐,也能做出在外面吃的味道今天用的原味的大喜大燒烤醬豆腐外焦裡嫩,有了大喜大靈魂燒烤汁,超級美味,簡單方便好吃~~~,下面我們就來說一說關于貴陽烤豆腐的醬汁?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

貴陽烤豆腐的醬汁(烤究美味靈魂就醬)1

貴陽烤豆腐的醬汁

自己在家烤豆腐,也能做出在外面吃的味道!今天用的原味的大喜大燒烤醬!豆腐外焦裡嫩,有了大喜大靈魂燒烤汁,超級美味,簡單方便好吃~~~

By 娜娜食堂

用料

老豆腐 1塊

大喜大醬香燒烤醬 2勺

橄榄油 适量

孜然 适量

椒鹽粉 1勺

熟芝麻 1勺

小蔥碎 一根

錫紙 一大張

做法步驟

1、豆腐切塊,水開放2克鹽焯一下,去腥,然後撈出過涼水,控幹備用!

2、用錫紙窩成盤子形狀,擺放空氣炸鍋裡面!

3、錫紙上刷上橄榄油,均勻的擺上豆腐塊!豆腐表面刷層油,每塊豆腐用牙簽紮幾個孔!更容易入味,200度烤8分鐘!

4、烤豆腐的過程,我們把大喜大燒烤醬倒入小碗,方便一會兒刷豆腐!

5、8分鐘到了,現在給豆腐翻個面,表面再薄薄塗一層橄榄油!繼續再烤8分鐘!

6、又一個8分鐘到了!豆腐要烤到兩面金黃,才香,現在把大喜大燒烤醬刷在豆腐上!撒上少許椒鹽,一點孜然粒!繼續再烤3分鐘即可!

7、時間到,烤好了,拔掉電源,撒上小蔥花,熟芝麻,用鍋内餘溫焖2分鐘!

8、上桌了,外焦裡嫩的烤豆腐開吃了!

小貼士

這道烤豆腐,用了大喜大的燒烤醬,就不用放其它調料了,至于最後出鍋撒點椒鹽,孜然,味道鹹淡足夠了,豆腐烤之前要焯水去豆腥味,這樣烤出來的豆腐才好吃!

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