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榴蓮生的已經剝出來了可以烤着吃。
如果榴蓮成熟度不太好,可以放在火上烤。高溫可以使榴蓮的果肉更加柔軟,經過烘烤後榴蓮的香氣更加濃郁,大大改善了未熟榴蓮的口感。
此外,高溫還能加快榴蓮的成熟速度。如果把整個榴蓮放在火上烤,榴蓮就會慢慢裂開。隻有在烤的時候,一定要注意把榴蓮捧高一點。否則,如果果殼完全裂開,榴蓮肉可能會沾上炭燒的味道,應經常轉動榴蓮使其受熱均勻。
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