蘿蔔清炖排骨的家常做法-tft每日頭條

蘿蔔清炖排骨的家常做法

生活更新时间:2025-11-09 13:59:58

蘿蔔清炖排骨的家常做法（這道蘿蔔炖排骨）1

By 貯夢閣

用料

排骨 3斤
白蘿蔔 1個
花椒 7粒
蔥适量
調料若幹

做法步驟

蘿蔔清炖排骨的家常做法（這道蘿蔔炖排骨）2

1、白蘿蔔一個，切滾刀塊備用

蘿蔔清炖排骨的家常做法（這道蘿蔔炖排骨）3

2、排骨三斤，冷水下鍋水開焯燙2分鐘左右，逼出血水和浮沫

蘿蔔清炖排骨的家常做法（這道蘿蔔炖排骨）4

3、控幹水分備用

蘿蔔清炖排骨的家常做法（這道蘿蔔炖排骨）5

4、熱鍋涼油放入冰糖

蘿蔔清炖排骨的家常做法（這道蘿蔔炖排骨）6

5、小火至焦糖色

蘿蔔清炖排骨的家常做法（這道蘿蔔炖排骨）7

6、下排骨翻炒均勻

蘿蔔清炖排骨的家常做法（這道蘿蔔炖排骨）8

7、放蘿蔔塊，蔥姜蒜花椒大料料酒生抽老抽桂皮香葉等

蘿蔔清炖排骨的家常做法（這道蘿蔔炖排骨）9

8、加水沒過排骨，大火燒開小火炖30分鐘以上放鹽

蘿蔔清炖排骨的家常做法（這道蘿蔔炖排骨）10

9、大火收汁

蘿蔔清炖排骨的家常做法（這道蘿蔔炖排骨）11

10、出鍋啦！

蘿蔔清炖排骨的家常做法（這道蘿蔔炖排骨）12

11、一碗米飯貌似不夠啊～～～

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