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青菜的腌制方法

生活更新时间:2024-06-25 14:16:45

青菜的腌制方法?材料：小青菜适量、鹽少許、白醋适量、淘米水适量、，我來為大家講解一下關于青菜的腌制方法?跟着小編一起來看一看吧!

青菜的腌制方法

材料：小青菜适量、鹽少許、白醋适量、淘米水适量、

适量小青菜，清洗一下，放在開水裡燙幾分鐘，變色即可。

撈出過涼水後，稍微把水份擠壓一下。

罐子裡放入淘米水，适量白醋，少許鹽。

把青菜放在罐子裡，用石頭壓在青菜上面，青菜要完全浸泡在淘米水裡，蓋上蓋子。

一個星期就可以食用，食用前撈出小青菜，清洗幹淨，稍微炒一下即可。

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