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青菜的腌制方法

生活 更新时间:2024-06-16 19:24:52

青菜的腌制方法?材料:小青菜适量、鹽少許、白醋适量、淘米水适量、 ,我來為大家講解一下關于青菜的腌制方法?跟着小編一起來看一看吧!

青菜的腌制方法(青菜如何腌制)1

青菜的腌制方法

材料:小青菜适量、鹽少許、白醋适量、淘米水适量、

适量小青菜,清洗一下,放在開水裡燙幾分鐘,變色即可。

撈出過涼水後,稍微把水份擠壓一下。

罐子裡放入淘米水,适量白醋,少許鹽。

把青菜放在罐子裡,用石頭壓在青菜上面,青菜要完全浸泡在淘米水裡,蓋上蓋子。

一個星期就可以食用,食用前撈出小青菜,清洗幹淨,稍微炒一下即可。

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