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怎樣制作的蘿蔔絲包子好吃

美食更新时间:2025-02-03 19:49:59

怎樣制作的蘿蔔絲包子好吃（孩子最愛的蘿蔔絲包子）1

孩子最愛的蘿蔔絲包子，不用發面，皮薄餡大，一口一個簡單又好吃

随着氣溫的下降天越來越冷，亮得也晚，如果下雨天的話早上6點天還沒完全亮，早上起床又成了件困難的事兒，所以冬天的早餐，我一般都會提前準備好，以防睡過頭時間來不及。

早餐一般以面食居多，面包都是休息天做好，馄饨和餃子一般都會提前做好放冰箱凍着，早上孩子想吃的時候拿出來直接可煎或蒸，包子，饅頭因為要發面，早上起來做的話時間不允許，所以要是孩子想吃饅頭或者包子的話，一般都是頭天晚上把面揉好放冰箱冷藏發酵，餡兒準備好，第二天早起包，不過這樣做的話還真不是省心的事。

怎樣制作的蘿蔔絲包子好吃（孩子最愛的蘿蔔絲包子）2

最近學到了一種簡單的包子做法，不用發面，特别簡單省事兒，就是用餃子皮來做，2塊錢的餃子皮，做成包子，足夠一家三口吃了，餡可以根據季節時令來做，今天的這個包子餡就是用蘿蔔來做的，雖說是素的，但特别鮮美，就連不愛吃蘿蔔的孩子也喜歡吃，一口一個，吃了好多，做法分享給大家，一起來看看吧！

怎樣制作的蘿蔔絲包子好吃（孩子最愛的蘿蔔絲包子）3

【餃子皮版蘿蔔絲包子】

【材料】：青蘿蔔1個，胡蘿蔔1個，餃子皮适量，雞蛋2個，鹽适量，油少許

【做法】：1、準備好材料，青蘿蔔1個，胡蘿蔔1個，餃子皮适量，雞蛋2個。

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2、青蘿蔔和胡蘿蔔分别清洗幹淨，去皮後擦成絲，加少許鹽腌制10分鐘。

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3、2個雞蛋打入碗中，加一點點料酒，少許鹽用筷子攪打散。

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4、鍋中倒入少許油，把打好的雞蛋液倒入鍋中，稍凝固後快速劃散成小的雞蛋碎後盛出待用。

怎樣制作的蘿蔔絲包子好吃（孩子最愛的蘿蔔絲包子）7

5、腌制好的蘿蔔絲和胡蘿蔔絲擠幹水分，稍切碎後加入炒好的雞蛋碎一起拌勻，加少許鹽調味後再加入少許香油拌勻，餡就做好了。

怎樣制作的蘿蔔絲包子好吃（孩子最愛的蘿蔔絲包子）8

6、把餃子皮的邊稍擀皮，放入适量餡料。

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7、像包包子一樣，把餃子皮捏幾個褶子後收口。

怎樣制作的蘿蔔絲包子好吃（孩子最愛的蘿蔔絲包子）10

8、全部做好後碼入蒸籠中。

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9、鍋中倒入适量水，煮開後放入蒸籠，蒸至包子變成透明色就可以關火了。

怎樣制作的蘿蔔絲包子好吃（孩子最愛的蘿蔔絲包子）12

10、這樣做出來的包子，餡吃起來非常鮮美，皮也很有嚼勁，做法也特别簡單。

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【小貼士】：

1、蘿蔔用鹽腌制一下，可以去掉蘿蔔味，吃起來也會更加清脆。

2、蒸的時候，隻要等餃子皮變成透明色就可以關火，不用蒸很久。

3、因為蘿蔔用鹽腌制過，炒雞蛋的時也加了點鹽，所以調味時鹽可根據個人的口味加或者不加。

感謝您閱讀我的文章，我是今日頭條美食原創作者心在烏雲上2013，您的點贊和分享是我最大的動力，如果您喜歡，請多關注我，我們一起讨論做菜的樂趣！

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