紅燒茨菇的特點-tft每日頭條

紅燒茨菇的特點

美食更新时间:2025-02-23 17:35:33

紅燒茨菇的特點（好吃入味的茨菇紅燒肉）1

““春季荸荠夏時藕，秋末慈姑冬芹菜，三到十月茭白鮮，水生四季有蔬菜。慈姑也是有苦到甜的一種食材，很适合和葷腥食材一起搭配吃。”

食材明細

主料

茨菇8個
五花肉500g

輔料

生姜1塊
茴香2個
香蔥1棵
桂皮1小塊

調料

食用油30ml
味達美臻品料酒3勺
味達美冰糖老抽2勺
味達美特級生抽1勺
冰糖30g

甜香口味
炖工藝
一小時耗時
普通難度

茨菇紅燒肉的做法步驟

1首先把豬肉清洗幹淨,切成小塊,鍋中加入冷水把豬肉放入,大火煮開後加入味達美臻品料酒2勺煮一下就關火,把豬肉撈出用溫水沖洗幹淨。

紅燒茨菇的特點（好吃入味的茨菇紅燒肉）2

2茨菇刮去外面的衣,清洗幹淨後切成塊,鍋内燒開水放入茨菇焯一下水2~3分鐘撈出。

紅燒茨菇的特點（好吃入味的茨菇紅燒肉）3

3處理幹淨所有食材。

紅燒茨菇的特點（好吃入味的茨菇紅燒肉）4

4鍋燒熱加入食用油，把豬肉放入炒至變色,放入冰糖繼續翻炒至冰糖融化後放入生姜片翻炒。

紅燒茨菇的特點（好吃入味的茨菇紅燒肉）5

5鍋中加入适量開水,水要沒過食材1公分以上,加入香蔥結,桂皮和茴香煮開後轉中小火煮，直到用筷子能戳穿。

紅燒茨菇的特點（好吃入味的茨菇紅燒肉）6

6倒入茨菇,加入味達美冰糖老抽醬油和味達美臻品特級生抽煮開繼續中小火焖煮直到入味即可收汁。

紅燒茨菇的特點（好吃入味的茨菇紅燒肉）7

7最後裝盤，撒上少許蔥花上桌即可享用。

紅燒茨菇的特點（好吃入味的茨菇紅燒肉）8

8軟糯香甜入味,好吃又下飯的茨菇燒肉,咬上一口就停不下來。

紅燒茨菇的特點（好吃入味的茨菇紅燒肉）9

小竅門

1)豬肉最好選擇夾心豬肉,口感軟糯。我家因為不吃肥肉，所以用了豬臀肉。2)豬肉焯水一定要冷水放入,焯完水沖洗,一定要溫水,不然肉質會變硬。

使用的廚具：炒鍋

所屬分類：熱菜家常菜

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

美食美食青筍炒肉
美食青筍炒肉?，我來為大家科普一下關于美食青筍炒肉?以下内容希望對你有幫助!美食青筍炒肉準備好所有材料！豬裡脊，竹筍，尖椒，木耳通通切絲！肉絲裡放一勺料酒，兩勺生抽，一勺白胡椒，一勺生粉腌制四分之一小時！起鍋燒油，把鍋燒熱時倒寬油，待油溫5... 2022-12-08
美食燕麥片可以和什麼搭配做早餐
面粉裡加入燕麥片，不蒸不油炸，戳一戳，轉一轉，出鍋饞得流口水。燕麥片是熟食品的一種，很多朋友為了方便省事還是很喜歡吃的，當然，它的減肥效果也是不錯的。有些人喜歡喝牛奶，有些人喜歡喝燕麥片，這兩種食物都是比較常見的營養品，燕麥片纖維含量高，吸... 2022-11-27
美食制作聽起來很難卻很簡單的美食
“大約一百年前，有一個窮秀才，家徒四壁。一天，他問病得很重的老母親：娘你想吃點什麼？母親回答，我好久沒有吃葷腥了，就想吃甜甜的，油油的。于是，秀才去當鋪當掉了棉襖，買了半斤面、豆沙、豆油，在不知母親想吃的葷腥怎麼做的時候，正巧他走到一戶有錢... 2022-11-05
美食當歸紅糖煮蛋怎麼做
當歸紅糖煮蛋怎麼做?食材：當歸15g、雞蛋一個、紅棗2個、紅糖一塊，我來為大家科普一下關于當歸紅糖煮蛋怎麼做?以下内容希望對你有幫助!當歸紅糖煮蛋怎麼做食材：當歸15g、雞蛋一個、紅棗2個、紅糖一塊。先準備适量的當歸，用清水洗幹淨。再用清水... 2022-06-12
美食地瓜怎樣做孩子愛吃
地瓜怎樣做孩子愛吃?紅薯圓子北方過年的時候吃的最多的就是紅薯圓子，因為口感好，而且寓意也很好，象征着團團圓圓做法就是把紅薯煮熟後捏成一個個圓圓的，然後放在油鍋裡炸，出鍋後就可以吃了而且還可以放在冰箱裡，放在火鍋裡吃也很美味，現在小編就來說說... 2022-07-08
美食檸檬片怎麼做最好吃
檸檬片怎麼做最好吃?它的吃法有很多，可以把它泡水來喝首先，把适量的檸檬片放在杯子裡，如果一個人喝，2片就可以了，泡幾分鐘就可以喝了如果覺得太苦，可以加一些糖，最好是冰糖，腸胃會更順暢在烹饪，做菜的時候，特别是做牛肉時，可以把它放進去，可以很... 2022-06-15
美食北方小時候吃的野果
北方小時候吃的野果?導語：果實有小毒，兒時卻當零食吃，其實嫩葉也是菜，用來煮湯很美味，我來為大家科普一下關于北方小時候吃的野果?以下内容希望對你有幫助!北方小時候吃的野果導語：果實有小毒，兒時卻當零食吃，其實嫩葉也是菜，用來煮湯很美味春天來... 2022-10-17
美食水煮酸菜魚做法
水煮酸菜魚做法?準備工作，先把買回來的魚肚子剖開，挖掉内髒和腮，然後洗幹淨，接下來我們就來聊聊關于水煮酸菜魚做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!水煮酸菜魚做法準備工作，先把買回來的魚肚子剖開，挖掉内髒和腮，然後洗幹淨。切點蔥，蒜，姜... 2022-07-10
美食生蚝蒸着吃還是煮着吃比較好
大約是3-4年以前，同好友建國一起吃過一次燒烤，建國愛吃烤生蚝，所以，我也嘗過，說實話，我對生蚝這種食材不太了解，但我在家給我媳婦做過爆炒花甲和蔥油蛏子，花甲非常簡單，隻需要多浸泡一段時間，洗去花甲中的沙子即可，而蛏子就比較麻煩一些，需要手... 2022-11-17
美食炸香腸怎麼做好吃
炸香腸怎麼做好吃?主料：香腸2根輔料：番茄沙司适量、蚝油适量、孜然粉适量、辣椒粉适量、熟芝麻适量，下面我們就來說一說關于炸香腸怎麼做好吃?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!炸香腸怎麼做好吃主料：香腸2根。輔料：番茄沙司适量、蚝油适量、孜然... 2022-07-10
美食家常紅燒菜怎麼做好吃
家常紅燒菜怎麼做好吃?五花肉要買肥肉相間的，将五花肉連皮切成麻将大小的方塊，今天小編就來說說關于家常紅燒菜怎麼做好吃?下面更多詳細答案一起來看看吧!家常紅燒菜怎麼做好吃五花肉要買肥肉相間的，将五花肉連皮切成麻将大小的方塊。清洗一遍，大約洗1... 2022-08-11
美食菠蘿和鳳梨的區别
每年三月份都是菠蘿大量上市的季節，到市場去買菠蘿的時候，不知道你有沒有遇到過像我一樣困惑的問題，菠蘿和鳳梨到底是不是同一種水果？有的水果店賣的是菠蘿，有的是鳳梨，他們到底是名稱上的區别，還是兩種不同的水果，究竟哪個更好吃？帶着這些疑問，我把... 2022-11-07
美食小炒熏香腸
小炒熏香腸?主料：熏香腸2根輔料：（調料）色拉油，食鹽，姜、蒜、幹辣椒、水（适量）牛肉醬1勺，我來為大家科普一下關于小炒熏香腸?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!小炒熏香腸主料：熏香腸2根。輔料：（調料）色拉油，食鹽，姜、蒜、幹辣椒、... 2022-06-02
美食荞頭做回鍋肉
荞頭炒豬肝做法買回來的新鮮豬肝洗幹淨切片，切好的豬肝放點雞精、鹽、姜末、蒜末、料酒腌一下，荞頭去葉、去根洗幹淨切段。炒鍋倒油燒熱放入切好的荞頭，炒出香味盛出備用，另起鍋倒油，油溫到九成熱倒入腌好的豬肝爆炒一下，加入一點白糖和炒過的荞頭迅速炒... 2022-12-25
美食汗蒸多久
汗蒸多久?汗蒸的時間一般來說最好不要超過半小時，對于年老體弱人來說，要适當地再減少，我來為大家講解一下關于汗蒸多久?跟着小編一起來看一看吧!汗蒸多久汗蒸的時間一般來說最好不要超過半小時，對于年老體弱人來說，要适當地再減少。在汗蒸的時候不要喝... 2022-07-08
美食不用糯米粉做紅糖小丸子
紅糖在人們的餐桌上經常可以見到，具有補血益氣、緩中止痛、健脾暖胃、化食散寒、和血化淤的功效，今天我們用糯米粉和紅糖做好吃的，軟糯香甜，越吃越愛吃，營養豐富，非常适合女性朋友們食用，看看我是怎麼做的吧。食材清單紅糖、糯米粉、白芝麻制作步驟1：... 2022-12-29
美食紫水晶包子的制作方法
紫水晶包子的制作方法?肉餡添加鹽、生姜末、五香粉、雞精攪拌均勻，放冷藏室腌入味，時間在一小時以上就可以，下面我們就來說一說關于紫水晶包子的制作方法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!紫水晶包子的制作方法肉餡添加鹽、生姜末、五香粉、雞精攪拌... 2022-07-02
美食怎麼清蒸老虎斑
不知不覺，春節假期已臨近尾聲。不妨試着做一道“清蒸老虎斑”，讓接下來的學習和工作“如魚得水”。中國人的春節飯桌往往都有着美好寓意。為了祝福新一年的生活如魚得水，“魚”是每家每戶都會準備的食材。部分地區在春節期間吃魚的時候，還會留頭留尾，代表... 2023-02-09
美食東北特色美食強烈推薦這幾道菜
大家好，我是阿陽，今天來說一說東北。東北，氣候寒冷，山脈衆多。複雜且獨特的北地山水，釀造出了不同于任何地方的特色美景，更孕育出了敢打敢拼的東北人民。對于外地人而言，東北人實在且熱情。做人如此，做菜也是如此！東北的美食就是出了名的量大份足。而... 2022-11-04
美食小酥肉的正宗做法
小酥肉的正宗做法?備好材料肉從中間切成兩半，下面我們就來說一說關于小酥肉的正宗做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!小酥肉的正宗做法備好材料。肉從中間切成兩半。再切成長條。紅薯澱粉加面粉加适量的水攪拌均勻。把肉倒入盤子裡，加入一個雞蛋，... 2022-07-03
美食小寒羊肉的吃法
導語：明日大寒，别忘記吃羊肉，3種做法收藏好，簡單又美味，太香了！“人間煙火氣，最撫凡人心”，柴米油鹽醬醋茶，一日三餐四季，承載着煙火氣的美食是最能撫慰人心的。大家好，我是曉峰，是一位喜歡美食分享的70後大叔，如果你也喜歡美食，記得關注我哦... 2022-11-07
美食木瓜蒸牛奶經常吃好處
木瓜蒸牛奶經常吃好處?含豐富的蛋白質、煙酸、礦物質及高量酵素，能合理補充人體各種必需營養成份，今天小編就來聊一聊關于木瓜蒸牛奶經常吃好處?接下來我們就一起去研究一下吧!木瓜蒸牛奶經常吃好處含豐富的蛋白質、煙酸、礦物質及高量酵素，能合理補充人... 2022-06-07
美食海參餃子餡怎麼調好吃
海參餃子餡怎麼調好吃?準備材料：五花肉300克、海參2個、木耳10朵、蔥1顆、姜3片、豬油10克、鹽适量、雞精1克、花椒粉2克、料酒8克、鹌鹑蛋1個、生抽10克、蚝油8克、中筋面粉250克、清水130克、香菜1顆，我來為大家科普一下關于海參... 2022-07-14
美食湖南有什麼特産好吃
湖南有什麼特産好吃?湘蓮湖南盛産蓮子，它顆粒飽滿、潔白粉嫩，清香四溢，放入口輕輕一抿就會有一種獨特的酥軟口感，而且它的營養也很豐富，具有清神醒腦、潤肺養心的作用因其聲名遠播，後來被譽為是中國的四大蓮子之一，又稱湘蓮，我來為大家講解一下關于湖... 2022-08-02
美食在家裡如何做蒸餃
在家裡如何做蒸餃?準備五花肉半斤、面粉碗、鹽适量、蔥适量、生姜兩片、胡椒一勺、生抽2勺、蚝油一勺、澱粉一勺、雞蛋一個、芝麻油兩勺，我來為大家講解一下關于在家裡如何做蒸餃?跟着小編一起來看一看吧!在家裡如何做蒸餃準備五花肉半斤、面粉碗、鹽适量... 2022-06-10
美食秋天來了蘿蔔要怎麼吃
導語：秋天常吃蘿蔔好處多，試試5種家常做法，一種比一種好吃，快來學秋天這個季節，過一天冷一天，氣候也變得非常幹燥，稍不注意就着涼了或者上火了，讓人渾身不舒服，那麼除了注意及時增減衣服之外，還要在飲食上多注意，常吃些潤燥的食物最好，這樣做對身... 2022-11-18
美食集成竈一次搞定一桌菜
在廚房煮菜時，你是不是受到了油煙太多，散不出去而困擾？在燒菜時，你是否被抽油煙機的“吸星大法”不給力而感到做菜會心有餘而力不足？就讓小竈給大家介紹一款性能很給力的集成竈，讓你在廚房做菜時放心地做，毫無後顧之憂！邦的集成竈，沒錯，小竈要介紹的... 2023-01-18
美食炒臘腸怎麼做
炒臘腸怎麼做?準備材料：臘腸一根，蔥姜蒜、幹辣椒、花椒、生抽、白糖适量，我來為大家科普一下關于炒臘腸怎麼做?以下内容希望對你有幫助!炒臘腸怎麼做準備材料：臘腸一根，蔥姜蒜、幹辣椒、花椒、生抽、白糖适量。将臘腸洗淨，放入蒸鍋中，用中火蒸20分... 2022-08-12
美食最簡單的吐司如何做才好吃
吐司是我們日常生活中最常見的早餐美食，雖然口感有點清淡，但是它特别的百搭。當早餐、當正餐，或者當下午茶都非常合适，而且吐司的創意十足，不論什麼口感的人，都能夠輕易搭配出他們喜歡的美食。吃多了各種口味的吐司，還是覺得原味白吐司更為清香宜人。因... 2022-10-22
美食五香牛肉怎麼做又嫩又香
關注小七，專注做原切、進口牛排，每天分享關于牛肉幹貨。各位小夥伴們大家好，我是小七，小七将持續在頭條分享關于牛肉的幹貨知識，喜歡的朋友可以關注、轉發。【文】運牛小七牛肉是我們日常烹饪中常用的成分之一。盡管許多人可以煮牛肉，但在加工牛肉時卻犯... 2022-12-03

tft每日頭條

> 美食

> 紅燒茨菇的特點

紅燒茨菇的特點

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注