馬來西亞,一座聞名世界的美食天堂,在這裡,您可以品嘗到世界各地的美食,如中國菜、印度菜和葡萄牙特色菜等随處可見,令人垂涎三尺,欲罷不能。那麼馬來西亞到底有哪些特色美食呢?熱帶水果就不得不提了!
1、榴蓮
熱帶盛産水果,而榴蓮是熱帶水果之王。雖然說榴蓮不是馬來西亞獨有的水果,泰國也生産榴蓮,但是以口味而言,馬來西亞榴蓮的香甜濃郁,可是泰國榴蓮的好幾倍。尤其是貓山王榴蓮可是榴蓮之王。
2、椰漿飯
馬來西亞非正式的國肴。馬來西亞人幾乎沒有沒吃過的。從隻是配上江魚仔雞蛋的路邊攤椰漿飯,到高級酒店餐廳的三峇牛肉椰漿飯,在馬來西亞可以說是無所不在。
3、白咖啡
怡保舊街場白咖啡,這種濃郁香醇,又便宜的咖啡,真的一點都不輸給高級濃縮咖啡。而且是真正馬來西亞原創飲料。“怡保舊街場”之名也因為它而響亮起來。不過要喝好的白咖啡,真的得到怡保舊街場去就是了。
4、槟城叻沙
來到槟城,絕對不能錯過的就是亞叁叻沙了。這種酸辣辛香,裡頭充滿魚肉碎的面食,在2011年被美國有線電視網絡(CNN)選為世界五十大美食的第七位!絕對是馬來西亞食品的代表。
5、椰糖煎蕊
雖然煎蕊不是馬來西亞原創的食品,而是來自于印尼。但是馬來西亞的煎蕊因為馬六甲椰糖的關系,讓它的風味變得與衆不同。來到馬六甲,不吃個三、五檔的煎蕊,那還算是來過馬六甲嗎?
6、娘惹菜
另外一種來到馬六甲非吃不可的美食,就是娘惹菜了。娘惹菜是融合了馬來菜和中國菜特色的菜肴,烹煮是使用大量的香料,過程精細講究,味道偏向辛辣,香料的使用讓菜肴風味非常獨特。
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