怎麼炒泡椒豬肝又嫩又不腥?辣椒炒豬肝,做法簡單,經濟實惠,今天分享一個好吃的教程,切好的豬肝先不用水洗,用鹽把豬肝抓一抓,連續抓拌一分鐘左右才有效果,然後再用清水沖洗掉鹽的味道,鹽能軟化肉質,這樣豬肝炒起來就不會硬了,今天小編就來聊一聊關于怎麼炒泡椒豬肝又嫩又不腥?接下來我們就一起去研究一下吧!
辣椒炒豬肝,做法簡單,經濟實惠,今天分享一個好吃的教程,切好的豬肝先不用水洗,用鹽把豬肝抓一抓,連續抓拌一分鐘左右才有效果,然後再用清水沖洗掉鹽的味道,鹽能軟化肉質,這樣豬肝炒起來就不會硬了。
每天不知道吃啥做啥的,關注我,每天更新美食,總有一道适合你,要不你巴拉巴拉手機劃走了,明天就找不到我了哦。先來一包爆炒醬,用一點抓拌均勻,腌制一會,不需要在加其他東西了。辣椒洗淨切段備用就行了。
鍋中下油,中火快速把豬肝炒至變色,撈出裝盤,把蔥,姜,炒香後下青辣椒,開中火把辣椒炒至斷生。倒入剩餘的爆炒醬,炒呀炒,好了,可以裝盤上桌開吃了,是不是很簡單,趕緊去做起來吧,會不會多吃兩碗大米飯呢。
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