桃仁是一種非常好的食材，這種食材有陣豐富的營養價值以及藥用價值。那麼常吃桃仁有哪些好處呢？下面就讓小編為大家介紹一下吧！

桃仁(semenpersicae，peachseed)，别名毛桃仁、扁桃仁、大桃仁。為薔薇葉植物桃prunuspersicabatsch的種子。

中醫解析桃仁在中醫中具有非常好的保健功效，對于很多疾病都具有一定的治療作用，如祛瘀血作用、抗炎作用、抗過敏作用等。

桃仁的功效

桃仁性甘平、味苦，入肺、肝、大腸經;有活血祛瘀，潤腸通便的功效。用于經閉，痛經，癓瘕痞塊，跌撲損傷，腸燥便秘。

有關桃仁功效的中醫典籍

《本經逢原》：桃仁，為血瘀血閉之專藥。苦以洩滞血，甘以生新血。畢竟破血之功居多，觀《本經》主治可知。仲景桃核承氣、抵當湯，皆取破血之用。又治熱入血室，瘀積症瘕，經閉，瘧母，心腹痛，大腸秘結，亦取散肝經之血結。熬香治疝痛癢，《千金》法也。

《食療本草》：“每夜嚼一顆，和蜜塗手、面良。”

《飲膳正要》：“桃仁粥：治心腹痛，上氣咳嗽，胸膈妨滿，喘急。 桃仁(三兩，湯煮熟，去尖、皮，研)上件取汁，和粳米同煮粥，空腹食之。”

《食鑒本草》：“桃仁破血。潤大腸。雙(霜)仁者殺人，不可與同食。服術人不可食。”

《本草綱目》：“桃仁之甘以緩肝散血，故張仲景抵當湯用之，以治傷寒八、九日，内有畜血，發熱如狂，小腹滿痛，小便自利者。又有當汗失汗，熱毒深入，吐血及血結胸，煩躁谵語者，亦以此湯主之。”糖尿病後期手足不溫及便秘者，用之良效。

《藥品化義》：桃仁，味苦能瀉血熱，體潤能滋腸燥。若連皮研碎多用，走肝經，主破蓄血，逐月水，及遍身疼痛，四肢木痹，左半身不遂，左足痛甚者，以其舒經活血行血，有去瘀生新之功，若去皮搗爛少用，入大腸，治血枯便閉，血燥便難，以其濡潤涼血和血，有開結通滞之力。

桃仁配伍效用

桃仁配伍大黃

二者伍用共奏洩熱解毒、破積下淤之功效。

桃仁配伍火麻仁

二者均有潤腸通便之功。

桃仁配伍桑白皮

二者伍用有瀉肺平喘止咳之功效。

桃仁配伍蘇木

治療跌打損傷之淤血、血滞經閉、産後惡露等。

桃仁配伍大黃

桃仁苦甘性平 破血行淤、潤燥滑腸;大黃味苦性寒 攻積導滞、逐淤通經、涼血解毒。二者伍用共奏洩熱解毒、破積下淤之功效 用于治療淤熱互結之痛經、閉經、産後惡露不下下焦蓄血;熱結便秘以及腸癰初起之少腹疼痛等。

桃仁配伍火麻仁

二者均有潤腸通便之功且桃仁宣肺，相伍為用共奏潤腸通便宣肺之功效。用于治療肺氣不宣之腸燥便秘等。

桃仁配伍桑白皮

桃仁宣肺止咳;桑白皮瀉肺止咳平喘。二者伍用有瀉肺平喘止咳之功效。用于治療肺熱之咳喘、痰黃者。

桃仁配伍蘇木

二者均可活血祛淤 相須為用其功更顯著。用于治療跌打損傷之淤血、血滞經閉、産後惡露不下等。

桃仁配伍香附

桃仁活血祛淤;香附疏肝行氣、調經止痛。二者伍用有行氣活血、調經止痛之功效用于治療。氣滞血淤所緻之胸脅及少腹疼痛、月經不調。

桃仁的作用

祛瘀血作用

本品水煎醇沉液可使離體兔耳靜脈血管流量增加，有舒張血管作用。給麻醉犬動脈注射，能增加股動脈血流量及降低血管阻力，對血管壁有直接擴張作用。本品還有抑制血液凝固和溶血作用。桃仁提取物50mg/ml，脾動脈内給藥可使麻醉大鼠肝髒微循環内血流加速,并與劑量相關，提示對肝髒表面微循環有一定的改善作用。

抗炎作用

本品在的蛋白成分中的兩個均一蛋白成分，靜脈注射給藥，對二甲苯所緻小鼠耳急性炎症反應，均有顯著抑制作用。

抗過敏作用

桃仁水提物能抑制小鼠血清中的皮膚過敏抗體及鼷鼠脾溶血性細胞的産生，其乙醇提取物口服能抑制小鼠含有皮膚過敏性抗體的抗血清引起的PCA反應(被動皮膚過敏反應)的色素滲出量。

改善血流動力

能明顯增加狗股動脈血流量，降低血管阻力;對離體兔耳血管能明顯增加灌流液的流量，消除去甲腎上腺素的血管收縮;并能增加腦血流量;對肝髒表面的微循環也有改善作用。

潤腸通便

纖維素可以促進腸壁的蠕動，幫助消化，防止大便幹燥。可以潤滑腸道，刺激排便。保持腸内糞便濕潤，以利通便。B族維生素可促進消化液分泌，維持和促進腸道蠕動，有利于排便。

保肝

桃仁提取物對肝細胞壞死變性及纖維化均有不同程度的改善。桃仁提取物對殺蟲後的家兔血吸蟲病性肝纖維化有較好的逆轉作用，其作用機制主要在于提高肝組織膠原酶活性，促進肝内膠原的分解而使肝内膠原含量降低。亦有報告指出，桃仁中提取的苦扁桃甙，對血吸蟲病性肝硬化家兔有降低肝膠原含量和彙管區纖維化作用。其抗纖維化的藥理機制可能是由甙分解而來的氫氰酸，使肝髒内蟲卵肉芽腫、成纖維細胞中毒死亡，起到抗纖維化作用。臨床和實驗觀察表明：苦扁桃甙有降低血液黏度，增加血流量，擴張肝内門靜脈等作用。

促進子宮收縮

本品煎劑有促進初産婦子宮的收縮作用，有助于子宮恢複和止血。

抗腫瘤作用

研究報告指出，苦杏仁甙的水解産物氫氰酸和苯甲醛對癌細胞有協同破壞作用，苦杏仁甙能幫助體内胰蛋白酶消化癌細胞的透明樣黏蛋白被膜，使白細胞能夠接近癌細胞，以緻吞噬癌細胞，其水解産物氫氰酸及苯甲醛的進一步代謝産物，分别對改善病人的貧血及緩和腫瘤病人的疼痛亦有一定的作用。

鎮咳作用

苦杏仁甙水解後生成的氫氰酸和苯甲醛對呼吸中樞有鎮靜作用。氫氰酸經吸收後，能抑制細胞色素氧化酶，低濃度時能減少組織耗氧量，并由于抑制頸動脈體和主動脈體的氧化代謝而反射性地使呼吸加深，使痰易于咳出。

調經

緩解痛經，或是經期腰痛。調理經期過長(短)或是月經過少(多)。

止血

含有大量膠質，生成血小闆，有止血功效。适宜出血性疾病的患者。适宜月經過多，血崩的婦女。

補充能量

含碳水化合物，糖類，能迅速為身體提供能量。

驅蟲

桃仁中的脂肪油(扁桃油)有驅蟲作用，對蛲蟲的驅蟲效果為80.8%，對蛔蟲效果為70%。

桃仁的營養價值

1、桃仁富含維生素E和其他各種營養素，可以使得秀發變得烏黑發亮。

2、桃仁裡面含有大量的磷脂和油脂以及多種多樣的抗氧化元素，它們能夠對皮膚起到滋潤的作用，增加皮膚的彈性，從而起到抗衰老的作用。

3、桃仁中的各種營養元素，對大腦神經有着一定的保護作用。無論是蛋白質還是不飽和脂肪酸，他們對大腦的運轉都有着重要的存在價值。長期服用适量的桃仁，可以增強大腦的運轉能力。

4、桃仁含有大量的營養物質，特别是人體每天必需的蛋白質和微量元素，這些物質能夠補益身體，而且長期食用還可以強健身體，提高身體的免疫力呢，因此虛弱體質的人也是很适合食用的。

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