早上醒來打開手機，被朋友圈裡被各種秀恩愛刷屏了。為了體現我的存在感我也要秀一下，表示對我老公的感謝，所以我給我老公做了結婚以來的第一頓既美味、又營養的“520”早餐。着實被狠狠的表揚了一番呀~這是一款老少皆宜的美味，也是我們成人喜歡的，它絲滑般細膩，入口即化的口感，吃起來有些類似牛奶布丁，讓人難以忘懷！
以下是我制作“520營養餐----牛奶炖蛋”的步驟與你分享：
食材：小笨雞蛋2個、牛奶250ml、白糖2勺、芒果1個、篩網
工具：盆、保鮮膜、蒸鍋、個性瓷碗
步驟：1.準備好材料；
2.将雞蛋打成蛋液，加入兩勺糖攪均勻；
3.将牛奶倒入蛋液中，朝一個方向攪拌至均勻，靜待3分鐘，讓兩種液體溶合；
4.然後将牛奶蛋液用篩網過濾2次；
5.把過濾好的牛奶蛋液慢慢倒入碗中；
6.碗表面蒙上保鮮膜，用牙簽在表面紮幾個小孔；
7.鍋下冷水，把碗放到蒸鍋裡，蓋上蓋子，大火燒開，中火蒸15分鐘；
8.打開鍋蓋，撕掉保鮮膜，細膩香滑的牛奶炖蛋就蒸好了，芒果切成粒擺入碗中，成功！
小貼士：
小貼士
1、最好不要用冰凍過的雞蛋和牛奶來做炖蛋，用凍過的牛奶和雞蛋做炖蛋，有時會出來色澤不勻的效果，影響視覺，但不影響口感。
2、裝蛋羹的容器材質不同，需要的時間也有所不同，需要自行把握。
3、糖的分量可以按照自己平時的喜好來放。
4、夏天可放涼後，放入冰箱裡冷藏一會再吃，更美味。
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