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520若愛請深愛

生活 更新时间:2024-10-12 01:34:35

早上醒來打開手機,被朋友圈裡被各種秀恩愛刷屏了。為了體現我的存在感我也要秀一下,表示對我老公的感謝,所以我給我老公做了結婚以來的第一頓既美味、又營養的“520”早餐。着實被狠狠的表揚了一番呀~這是一款老少皆宜的美味,也是我們成人喜歡的,它絲滑般細膩,入口即化的口感,吃起來有些類似牛奶布丁,讓人難以忘懷!

以下是我制作“520營養餐----牛奶炖蛋”的步驟與你分享:

食材:小笨雞蛋2個、牛奶250ml、白糖2勺、芒果1個、篩網

工具:盆、保鮮膜、蒸鍋、個性瓷碗

步驟:1.準備好材料;

520若愛請深愛(愛他就要喂飽他)1

2.将雞蛋打成蛋液,加入兩勺糖攪均勻;

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3.将牛奶倒入蛋液中,朝一個方向攪拌至均勻,靜待3分鐘,讓兩種液體溶合;

520若愛請深愛(愛他就要喂飽他)3

4.然後将牛奶蛋液用篩網過濾2次;

520若愛請深愛(愛他就要喂飽他)4

5.把過濾好的牛奶蛋液慢慢倒入碗中;

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6.碗表面蒙上保鮮膜,用牙簽在表面紮幾個小孔;

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7.鍋下冷水,把碗放到蒸鍋裡,蓋上蓋子,大火燒開,中火蒸15分鐘;

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8.打開鍋蓋,撕掉保鮮膜,細膩香滑的牛奶炖蛋就蒸好了,芒果切成粒擺入碗中,成功!

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小貼士:

小貼士

1、最好不要用冰凍過的雞蛋和牛奶來做炖蛋,用凍過的牛奶和雞蛋做炖蛋,有時會出來色澤不勻的效果,影響視覺,但不影響口感。

2、裝蛋羹的容器材質不同,需要的時間也有所不同,需要自行把握。

3、糖的分量可以按照自己平時的喜好來放。

4、夏天可放涼後,放入冰箱裡冷藏一會再吃,更美味。

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