雜醬面的雜醬怎麼做?食材 :豬肉250g 油适量 ,我來為大家科普一下關于雜醬面的雜醬怎麼做?以下内容希望對你有幫助!
食材 :豬肉250g
油适量。
鹽适量。
姜适量。
蒜适量。
豆瓣醬适量。
花椒适量。
洋蔥适量。
大蔥适量。
方法/步驟:洋蔥和大蔥切好備用。
姜蒜切丁備用。
豬肉用攪拌機攪拌成肉沫 。
鍋中加入适量的植物油,放入花椒粒和大蔥段和洋蔥段。
中小火煸炒至蔥成黃褐色,撈出蔥段。
加入攪拌好的肉沫煸炒。
炒至肉末脫幹水分。
加入姜蒜末繼續煸炒。
加入豆瓣醬煸炒。
加入醬油,雞精、味精和鹽。
繼續炒幾分鐘即可。
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