蘭斯（Reims) 位于法國東北部香槟-阿登大區的馬恩省，是曆代法國國王舉行加冕大典的地方，素有“加冕之城”的美譽。蘭斯做為法國的曆史文化名城，這裡的世界文化遺産包括曆任法國國王加冕之處的蘭斯聖母大教堂（Cathedral Notre-Dame de Reims），法國國王于加冕前後居住的塔烏宮（Palais du Tau）。在法國曆史上，共有25位國王在蘭斯聖母大教堂加冕。也是在這座聖城，納粹德國于1945年5月7日簽署了第二次世界大戰投降書，歐洲乃至世界的曆史翻開了嶄新的一頁。蘭斯市不僅是法國北部的文化藝術之都，還是香槟酒的發源地，這裡聚集着許多聞名世界的香槟酒商，是名副其實的“香槟之都”，同時也是香槟-阿登大區最大的經濟支柱産業。

到達火車站之後我們租的這輛小紅車

蘭斯大教堂 (Reims Cathedral) 在法國曆史上有着舉足輕重的地位，蘭斯大教堂和巴黎聖母院同屬哥特式建築，但其雄偉壯觀的建築形态和建築尺度都在巴黎聖母院之上。大教堂既是蘭斯的标志性建築，也是法國最美麗的教堂之一。在教堂頂部，密集而細長的大小尖塔重重疊疊，渾厚繁複的石頭層層遞進，雕刻工藝令人驚歎，人物形象栩栩如生，整座教堂更是哥特式建築鼎盛時期的傑出代表。1991年，蘭斯的聖母大教堂被聯合國教科文組織批準作為文化遺産列入《世界遺産名錄》。

說起蘭斯，不得不提的便是香槟了。法國的葡萄酒享譽世界，香槟乃葡萄酒之王，這得益于它獨特的瓶内二次發酵技術。世界上隻有蘭斯香槟産區（Champagne) 的香槟才能夠真正稱得上為香槟，所以蘭斯也有“香槟之都”的美名。2005年，聯合國教科文組織将香槟産區列入“世界文化遺産名錄”

伯瑞酒莊（Montaigne de Reims-Champagne Pommery) - 創建于1836年，是蘭斯市中心區規模最大的酒莊。藝術、品質與創新可以說是酒莊二百多年來一直秉持的理念。伯瑞香槟的酒窖為白灰岩鍛造而成，地下酒窖好像一座藝術博物館，除了誘人的香槟，每個角落的藝術品同樣令人陶醉，從古代雕塑到現代藝術品，完美體現了傳統與現代藝術的結合。現在的伯瑞香槟已經成為一個響徹全球的香槟品牌，它暢銷全球90多個國家和地區。

在伯瑞的地下酒窖，仿佛置身于一座藝術博物館。踏着116級古老的石階，步入這個深藏在地下的香槟世界，這裡不僅有不同年份的兩千五百萬瓶香槟酒，有刻在牆壁上的當年進口Pommery香槟的城市的名字，還有一百多年前藝術家留下的絕美真迹，更有衆多現代藝術家的作品。香槟與藝術，從視覺到味覺，在這裡得以完美的結合與升華。

酒莊工作人員在介紹各種不同的香槟酒

香槟酒的釀造工藝遠比紅白葡萄酒複雜，并要經曆漫長的瓶裝發酵過程。經年累月，酒瓶上落着一層厚厚的灰塵。

酒窖內的現代藝術

法國人對香槟酒的依戀是無法割舍的，有人說沒有香槟的法國是不完整的法國。香槟成名于1890年至第一次世界大戰前的美好時代。此時的法國和平富足，無聊的新貴階層在首都巴黎到處徘徊尋樂。19世紀初期的著名藝術家們曾受到香槟公司的邀請，他們将香槟刻畫成社交聚會或節日慶典的飲料酒，藝術的渲染使得在歡慶時刻飲用香槟成為了一種文化，而這種文化流行的時間足夠久遠便成為了一種傳統而流傳至今。

酒莊的外觀就像是一個童話世界裡的古堡

蘭斯市區

五星級古堡酒店（Les Crayères）

在酒店内的米其林歺廳 （Le Jardin) 的庭院裡享受午餐，從歺具擺盤到食物的色香味，無疑是一種藝術的享受。

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