珍珠糯米丸子的家常做法-tft每日頭條

珍珠糯米丸子的家常做法

美食更新时间:2025-11-09 02:31:26

珍珠糯米丸子的家常做法（這是糯米珍珠丸子最正宗的做法）1

By 杳妍妍

用料

糯米兩大勺
肉 20元/條
雞蛋 1個
荸荠 6個
香菇 2朵
糖 1小勺克
生抽 1勺
鹽 2小勺
雞精 1小勺
生抽 1勺
蔥 1根
耗油 1勺
生粉 3勺

做法步驟

珍珠糯米丸子的家常做法（這是糯米珍珠丸子最正宗的做法）2

1、糯米洗過後泡1小時。

珍珠糯米丸子的家常做法（這是糯米珍珠丸子最正宗的做法）3

2、肉買瘦肉多點的帶點肥肉，直接絞成肉泥

珍珠糯米丸子的家常做法（這是糯米珍珠丸子最正宗的做法）4

3、荸荠直接買削好皮的，洗幹淨備用（放荸荠在裡面吃起來脆脆的很爽口不會膩）

珍珠糯米丸子的家常做法（這是糯米珍珠丸子最正宗的做法）5

4、蔥切蔥花

珍珠糯米丸子的家常做法（這是糯米珍珠丸子最正宗的做法）6

5、香菇荸荠切碎，和肉一起攪拌

珍珠糯米丸子的家常做法（這是糯米珍珠丸子最正宗的做法）7

6、攪拌好的肉餡用刀反複剁，用刀面翻面再反複剁，重複……

珍珠糯米丸子的家常做法（這是糯米珍珠丸子最正宗的做法）8

7、剁成肉糜

珍珠糯米丸子的家常做法（這是糯米珍珠丸子最正宗的做法）9

8、放一顆蛋清

珍珠糯米丸子的家常做法（這是糯米珍珠丸子最正宗的做法）10

9、再放一勺生抽，一勺耗油，鹽2小勺，糖1小勺雞精1小勺，生粉3勺攪勻

珍珠糯米丸子的家常做法（這是糯米珍珠丸子最正宗的做法）11

10、攪勻後的樣子，（20塊的肉餡搓小點的話可以搓30多個）

珍珠糯米丸子的家常做法（這是糯米珍珠丸子最正宗的做法）12

11、泡好後的糯米瀝幹水，肉餡搓成一小團後在糯米裡滾個3-4圈，在手裡再團一團放入蒸鍋中。

珍珠糯米丸子的家常做法（這是糯米珍珠丸子最正宗的做法）13

12、大火燒水，水開後轉中火蒸30～40分鐘

珍珠糯米丸子的家常做法（這是糯米珍珠丸子最正宗的做法）14

13、蒸好後擺盤撒點蔥花

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

喜歡這個食譜記得收藏、關注哦！歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

美食清炖雞怎麼做好吃又香
1、将雞清理幹淨，斬小塊洗淨。2、鍋内加水燒開，将雞塊焯水去血沫。3、焯水後撈出備用。4、蔥切段，姜切片。5、香菜切段和末。6、炒鍋上火放清水，加八角、蔥段、姜片、雞塊大火煮開。7、撇去浮沫，放料灑、鹽、雞精轉小火炖半小時。8、待肉爛後，撒入香菜段即可食用。清炖雞是一道以雞肉為主要食材炖出來的一道美食，具有做法和用料簡單，營養豐富的特色。不宜與兔肉、鯉魚同時食用。雞肉肉質細嫩，滋味鮮美，由于其味較 2023-06-29
美食土豆塊炖多久能熟
1、土豆塊炖的時間并不是固定的，和土豆塊的大小、火候等因素都有關，要是用普通鍋具煮一盤子小土豆塊，那... 2023-06-29
美食牛肉怎麼做外焦内嫩
1、牛肉适量，炸好的蝦片适量、腰果适量、杏仁适量，洋蔥、姜、魚露、丁香、香葉各适量。2、用洋蔥、姜、... 2023-06-29
美食凍蝦尾怎麼做好吃家常菜
1、主料：蝦尾，輔料：青椒、菜油、蒜、生姜、胡椒粉各适量。2、去頭。用刀從肚子劃一刀。3、姜切片，蒜... 2023-06-29
美食黑芝麻小蒸糕怎麼做
1、食材：雞蛋2個、面粉30克、玉米油15克、黑芝麻20克、牛奶30克。2、首先把黑芝麻用料理機攪打... 2023-06-29
美食立春吃什麼被稱為咬春
1、春餅在立春的時候，很多地方都要吃一種食物，這種食物就是春餅了。春餅是用面粉烙制而成的薄餅，吃的時... 2023-06-29
美食怎麼做韭菜炒面
1、用料。韭菜花适量、肉片适量、肉卷适量、香菇3隻、雞蛋1個、面2塊、包菜2片、火腿腸1條、鹽适量、... 2023-06-29
美食芋頭要蒸多久
一般做蒸芋頭，要蒸多長時間呢，根據經驗，用高壓鍋蒸，大芋頭一般需要蒸20分鐘以上，小芋頭一般需要15分鐘左右。如果采用一般的鍋來蒸，當然時間也可以更長一點。還有，根據每個人的口感不同，有的喜好吃更軟的芋頭，有的則喜歡吃硬一點兒的芋頭，比如嬰兒則需要蒸的更軟給他吃，而成年人則可以少蒸一會兒。因此，具體蒸多久自己要把握好。一般情況下，蒸15分鐘左右即可。寶寶可以吃一些芋頭，蒸的時候一般30分鐘就可以了 2023-06-29
美食黃魚鲞的做法是什麼
1、食材：黃魚鲞、蔥、姜、糖、鹽、豆豉醬油、紅辣椒、料酒。2、将凍着的黃魚鲞化開。3、蔥姜切片，插到... 2023-06-29
美食金湯酸菜魚制作方法
1、将買來的魚片進行處理，先将魚片放入水中浸泡5分鐘，目的是為了去除魚片上的雜質。将魚片撒上适量的食... 2023-06-29
美食運城大盤雞做法
1、把土豆去掉外皮以後用清水洗淨，然後切成滾刀塊備用，把雞肉也用清水洗淨，再放入到沸水中焯一下，取出... 2023-06-29
美食涼拌炸豆腐怎麼做
1、豆腐切薄片，平底鍋煎至兩面金黃或油鍋裡炸至金黃。2、煎熟的豆腐切成絲。蔥切絲，（可以放青紅椒絲）... 2023-06-29
美食怎麼炒辣子雞
用料：雞肉丁５００克、食用油２０毫升、大蒜５克、姜５克、辣椒１根、料酒３克、胡椒粉２克、生抽３克、鹽２克、花椒５克、幹辣椒适量。1、放入雞肉、加料酒、生抽、胡椒粉、鹽，攪拌均勻，腌制３０分鐘。2、倒入食用油、姜絲、花椒，雞塊。3、小火煎至雞肉變色，倒入大蒜、幹辣椒、辣椒圈。4、翻炒均勻即可。雞肉功效：１、溫中益氣：中醫認為，雞肉有溫中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效。雞肉對營養不良、畏 2023-06-29
美食雞肝怎麼炒好吃
主料：冬筍200g、雞肝200g、小白菜150g。調料：食鹽适量、料酒适量、調和油适量。雞肝洗淨，切開。冬筍和青菜也都切好。起油鍋，炒雞肝，加點料酒。加入青菜，一起炒。再加入冬筍，繼續炒。加點鹽，反複炒。最後加點水，炒熟。雞肝為雉科動物家雞的肝髒。雞雜之一。呈大小雙葉，葉面有苦膽和筋絡（加工時須摘去）。其色紫紅，質細嫩。宜鹵、炸。如：鹵雞肝，炸雞肝。因其分豐富的營養和特殊功效，使得雞肝成為補血養生 2023-06-29
美食做茄子不油膩方法
1、可以做涼拌茄子不油膩。2、主料：長茄子500g、大蒜20g。輔料：小香蔥适量、香菜适量、紅椒半個... 2023-06-29
美食空氣炸鍋做豆沙面包的方法和步驟
1、用料：面粉150克、糖45克、奶粉20克、涼水100克、黃油适量、蛋液适量、紅豆沙适量。2、做法... 2023-06-29
美食苦瓜蘋果飲的做法
1、苦瓜掏去瓤。用筷子在裡面轉幾圈即可很容易去掉，苦瓜切丁，苦瓜丁放鹽水泡10分鐘，去掉一部分苦味。... 2023-06-29
美食番茄意面的做法
1、材料：意面适量，番茄适量，生菜适量，火腿若幹片；調味料：生抽，鹽。2、将意面入鍋煮到9分熟（喜歡... 2023-06-29
美食泡蘿蔔的做法
1、食材：白蘿蔔一個，生姜适量，小米椒适量，食鹽适量。2、一個白蘿蔔洗淨，可以不用削皮，削皮也可以，... 2023-06-29
美食怎麼炒生菜好吃
食材：生菜３００克、花生油少量、精鹽适量、豬油半小勺、蒜四瓣。１、生菜清洗幹淨，水中放一勺食鹽浸泡半小時左右。蒜瓣切成末再剁成蓉。２、鍋中倒入少量油開中火燒熱後關火，放入一半蒜蓉利用餘溫煸香。３、倒入生菜，開大火翻炒，炒軟後放入剩下的蒜蓉翻炒均勻。４、放入半小勺豬油翻炒至豬油融化，關火放入鹽翻炒均勻即可。烹饪小貼士：１、生菜雖然美味營養，但是屬于涼性食物，并不适合所有人群食用。尤其是胃寒、脾虛的人 2023-06-29
美食煮沸法的消毒處理
1、在煮鍋中進行。多用于餐具和嬰幼兒奶具的消毒，有時亦用于對某些耐熱、耐濕醫療器材的消毒或滅菌。煮沸... 2023-06-29
美食鹽水鴨的腌制方法和配方
1、配方：鴨子400g，鹽适量，花椒粒适量八角6個，蔥兩根，姜一大塊，料酒适量。2、放流動水将光鴨的... 2023-06-29
美食濃湯寶怎麼做燴面
1、熬湯時要用一包濃湯寶，濃湯寶的種類很多可以去買适合自己口味的濃湯寶，備好三片燴面待用。2、将濃湯... 2023-06-29
美食料酒含酒精嗎
料酒含酒精。料酒裡的酒精濃度低，含量在15%以下，酒精濃度為15度左右。料酒的作用主要是去除魚、肉類的腥膻味，增加菜肴的香氣，有利于鹹甜各味充分滲入菜肴中。料酒是烹饪用酒的稱呼，添加黃酒釀制，其酒精濃度低，含量在１５％以下，而酯類含量高，富含氨基酸。在烹制菜肴中使用廣泛料酒的調味作用主要為去腥、增香。料酒的成分主要有黃酒、糖分、糊精、有機酸類、氨基酸、酯類、醛類、雜醇油及浸出物等。料酒可以增加食物 2023-06-29
美食西葫蘆木耳的做法
1、将木耳泡發，西葫蘆洗淨切片，胡蘿蔔洗淨切片，再準備适量姜蒜，切成片。2、鍋中燒熱油，将蒜和姜下入... 2023-06-29
美食蜂蜜爆米花的做法
1、準備好材料。2、鍋内放入适量油，放入玉米。3、蓋上鍋蓋，隔段時間搖動鍋，使受熱均勻，溫度到了玉米... 2023-06-29
美食家庭豬皮凍的做法流程
1、首先需要把買好的豬皮,先用清水浸泡30分鐘,洗淨後去掉皮上長毛,然後把它切成等寬（大約3-4厘米... 2023-06-29
美食豆腐腌制的方法
1、準備豆腐。2、豆腐用清水沖一下，切成四方塊。3、蒸鍋加水，把豆腐放在蒸鍋上，大火燒開轉中火隔水蒸... 2023-06-29
美食橘子皮能吃嗎
1、橘子皮可以吃。橘子皮可以泡水喝，或者曬幹了做陳皮食用。新鮮橘子皮中含有有機酸、苷類物質，生吃刺激... 2023-06-29
美食菠蘿咕咾肉用什麼肉
1、菠蘿咕咾肉用裡脊肉或梅花肉。菠蘿咕咾肉是一道廣東的特色名菜，此菜始于清代。當時在廣州市的許多外國... 2023-06-29

tft每日頭條

> 美食

> 珍珠糯米丸子的家常做法