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電炖鍋煲湯方法

生活 更新时间:2024-11-28 21:51:49

電炖鍋煲湯方法?主料:冬瓜500g、排骨600g輔料:生姜1塊、花椒15顆,我來為大家講解一下關于電炖鍋煲湯方法?跟着小編一起來看一看吧!

電炖鍋煲湯方法(電炖鍋煲湯的做法)1

電炖鍋煲湯方法

主料:冬瓜500g、排骨600g。輔料:生姜1塊、花椒15顆。

冬瓜去皮去籽,洗淨,切塊,約摸5mm厚,不可太薄,否則易碎;生姜切片,備用;

準備一鍋沸水,将排骨下入,煮3分鐘左右,撈起,沖水,瀝幹(目的是去除血水,除腥);

将排骨,姜片,花椒放入炖鍋中,加水,水量略高過材料,開始炖煮;

1小時後,加入冬瓜塊,适量食鹽調味;繼續炖半小時左右,至冬瓜熟透即可。

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