簡單美味的奧爾良烤翅新鮮出爐-tft每日頭條

簡單美味的奧爾良烤翅新鮮出爐

生活更新时间:2025-03-10 11:11:23

簡單美味的奧爾良烤翅新鮮出爐（今晚花10分鐘做好奧爾良烤翅）1

雞翅含有大量可強健血管及皮肢的成膠原及彈性蛋白等，對于血管、皮膚及内髒頗具效果，翅内所含大量的維生素A，其膠原蛋白含量豐富，對于保持皮膚光澤、增強皮膚彈性均有好處。奧爾良烤翅甜鹹辣适中，酥香美味，可以用作家宴款待朋友。

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用料

雞中翅、翅根各6個
新奧爾良烤肉料 40克
水 30克
蜂蜜适量
蔥姜料酒少許

做法步驟

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1、雞翅和翅根洗淨用廚房紙吸幹水分

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2、改刀使入味

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3、蔥姜料酒腌制15分鐘

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4、奧爾良調料腌制24小時（不建議調料用水稀釋）

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5、蜂蜜用水稀釋單面刷上蜂蜜水烤箱上火、下火180預熱5分鐘，開烤40分鐘

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6、烤到20分鐘時翻面刷蜂蜜水

簡單美味的奧爾良烤翅新鮮出爐（今晚花10分鐘做好奧爾良烤翅）8

7、軟糯多汁

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8、成品

小貼士

1、分别嘗試把雞翅放到烤盤和烤架上，烤架效果更好，水份揮發均勻，水份鎖住效果好； 2、強烈建議腌制24小時，嘗試腌制12小時，入味不足，肉質不夠松軟； 3、奧爾良調料使用說明建議加水調試，分别做了加水和不加水的嘗試，不加水腌制出的雞翅味道更香一些。

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