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自己開一個生鮮店需要什麼

圖文更新时间:2024-11-20 22:24:34

1、明确店鋪定位

除了經營模式的選擇之外，還要明确自己店鋪的定位，是想開平價的社區生鮮店，還是開更高檔次的進口水果便利店。不同的店鋪定位在貨架采購、開店資金預備及選址等方面都有差異。

2、考察合适店址

選對店址就是為後期的成功經營打基礎。在開店之前要根據你選擇的經營模式和店鋪定位，對相應的選址環境進行考察。比如自營社區生鮮店，可以選擇人群流量比較大的成熟社區，另外還要考察周邊的競争店鋪數量多少，如果競争太大建議放棄。

3、挑選采購渠道

果蔬的品質、價格往往成為決定生鮮店經營好壞的關鍵點，采購至關重要。采購不能一昧追求低價，更需要注重果蔬的品質，比起價格便宜品質一般的蔬果，品質好的更受消費者的青睐。對于從未接觸過這個行業的人來說，貨源的選擇和進貨渠道都比較麻煩。可向同行打聽一下别人的進貨渠道，同時多去當地的批發市場看看，貨比三家。

4、做好市調，合理定價

合理定價就必須全面了解所售商品市場行情，及時掌握市場信息，同時根據消費者的購買習性，制定一個科學合理的售價，不能一味地追求毛利，而定價偏離實際。新手可以通過易諾維智能收銀實時查看行業大趨勢，緊跟潮流，生意更紅火。

5、做好進銷存

水果屬于易損壞生鮮品，保質期短，易損耗，價格變動大，一定要遵循"先進先出"原則，把進貨早的産品及時售出，避免損耗。這時選擇一款具有進銷存功能的易諾維智能收銀系統可以輕松做好進銷存，并且還能夠實現不同時段不同折扣，及時更改水果售價，增強競争力，快速清除庫存、降低損耗。

自己開一個生鮮店需要什麼（新手開生鮮店需要做哪些準備）1

6、拓展線上銷售渠道

随着網購的快速發展，越來越多的消費者習慣在線上購買果蔬，所以拓展線上銷售渠道也是必不可少的。借助易諾維收銀系統自帶功能開設線上小程序店鋪，用戶可以在線上領取優惠券進行購買，打破門店地理局限，開拓了新用戶，從而提高到店人流，提高複購率。

自己開一個生鮮店需要什麼（新手開生鮮店需要做哪些準備）2

以上就是開社區生鮮店需要準備的事項，希望對你有所幫助。易諾維智能收銀系統，收銀管店營銷一應俱全，智慧經營，讓營收"燃"起來。

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