紅糖糯米糕怎麼做不會破-tft每日頭條

紅糖糯米糕怎麼做不會破

美食更新时间:2025-02-06 02:02:59

哈喽！大家好，我是王大廚，今天教大家一道紅糖大棗糯米糕的做法，入秋後，拿它當早餐，非常香甜好吃也美容養顔，做法很簡單！

在做紅糖大棗糯米糕時，除了添加大棗紅糖，還有葡萄幹枸杞，這些食物，也都是具有美容養顔的效果而且也有補血的作用，而且做好的紅糖大棗糯米糕，吃起來軟糯香甜，不管是大人還是小孩，都是非常的喜歡吃，可比買的要健康美味很多。

紅糖糯米糕

紅糖糯米糕怎麼做不會破（好吃的紅糖糯米糕）1

準備食材：糯米（提前泡好的）300g 紅棗100g 紅糖50g 葡萄幹30g 枸杞10g

紅糖糯米糕怎麼做不會破（好吃的紅糖糯米糕）2

制作方法：

1、首先取一個大碗，把紅棗洗淨擺在碗底，像圖中那樣；

紅糖糯米糕怎麼做不會破（好吃的紅糖糯米糕）3

2、然後撒上一層泡好的糯米；

紅糖糯米糕怎麼做不會破（好吃的紅糖糯米糕）4

3、再撒上一層洗好的葡萄幹和枸杞；

紅糖糯米糕怎麼做不會破（好吃的紅糖糯米糕）5

4、撒上糯米；

紅糖糯米糕怎麼做不會破（好吃的紅糖糯米糕）6

5、再撒上葡萄幹和枸杞；

紅糖糯米糕怎麼做不會破（好吃的紅糖糯米糕）7

6、撒上糯米,這時候碗已經裝滿了；

紅糖糯米糕怎麼做不會破（好吃的紅糖糯米糕）8

7、然後放入紅糖；

紅糖糯米糕怎麼做不會破（好吃的紅糖糯米糕）9

8、放入清水跟米一平，上面再擺上紅棗；

紅糖糯米糕怎麼做不會破（好吃的紅糖糯米糕）10

9蒸鍋燒水把碗放入籠屜上鍋蒸40分鐘；

紅糖糯米糕怎麼做不會破（好吃的紅糖糯米糕）11

10、出鍋，把蒸好的米飯糕扣到盤子裡，制作完成。

紅糖糯米糕怎麼做不會破（好吃的紅糖糯米糕）12

技術總結：

1、糯米要提前一夜浸泡，這樣蒸的時候，才能蒸透。

2、蒸的時間最少要在40分鐘以上，如果蒸不透的話，再适當延長時間。

3、糖的量可以根據個人口味适當放，口味輕的可以少放一些。

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