冬瓜含維c嗎-tft每日頭條

冬瓜含維c嗎

生活更新时间:2025-02-09 07:15:36

炎炎夏季，我們常感到食欲不佳，容易上火！苦瓜因其味苦而清香可口，被人們視為難得的食療佳蔬。我國民間自古就有“苦味能清熱”、“苦味能健胃”之說。

苦瓜營養豐富，所含蛋白質、脂肪、碳水化合物等在瓜類蔬菜中較高，特别是維生素C含量，每百克高達84毫克，約為冬瓜的5倍，黃瓜的14倍，南瓜的21倍，居瓜類之冠。

夏季我們可不要放過這個蔬菜，美白瘦身兩不誤，跟着哈妹一起看看苦瓜炒臘肉的具體烹饪，老少皆宜，做法簡單！

苦瓜炒臘肉

冬瓜含維c嗎（維C是冬瓜的5倍南瓜的21倍）1

配料:

苦瓜半個、臘肉150克、紅椒一個、蔥姜适量、生抽一點、食用油少許

烹饪步驟:

1.蒸鍋燒開水，先放臘肉蒸２０分鐘

冬瓜含維c嗎（維C是冬瓜的5倍南瓜的21倍）2

2.蒸好的臘肉切成薄片

冬瓜含維c嗎（維C是冬瓜的5倍南瓜的21倍）3

3.苦瓜對半切開，挖去瓤，切片，紅椒切絲，蔥姜切絲

冬瓜含維c嗎（維C是冬瓜的5倍南瓜的21倍）4

4.炒鍋熱少許油，放入臘肉，蔥姜編炒

冬瓜含維c嗎（維C是冬瓜的5倍南瓜的21倍）5

5.再放一點生抽翻炒均勻

冬瓜含維c嗎（維C是冬瓜的5倍南瓜的21倍）6

6.放入苦瓜片翻炒

冬瓜含維c嗎（維C是冬瓜的5倍南瓜的21倍）7

7.苦瓜變軟，放入紅椒絲炒制紅椒斷生

冬瓜含維c嗎（維C是冬瓜的5倍南瓜的21倍）8

8.出鍋裝盤

冬瓜含維c嗎（維C是冬瓜的5倍南瓜的21倍）9

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