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裙帶菜西蘭花雞蛋餅

美食 更新时间:2025-02-07 16:32:30

裙帶菜西蘭花雞蛋餅(營養補鈣又美味的裙帶菜雞蛋餅)1

一款用谷飼喂養,經過巴氏殺菌的歐福全蛋液,不僅富含豐富的蛋白質,且即開即用, 量随所需,用它制作各種美食, 營養健康,還十分方便。 在此,就用歐福全蛋液來制作一款早餐雞蛋,分享給大家~

By 敖羽星

用料

  • 歐福全蛋液 150克
  • 裙帶菜 50克(泡發好的)
  • 蝦皮 3-5克
  • 鹽 3克
  • 胡椒粉 少許
  • 面粉 30克
  • 清水 30克
  • 油 适量

做法步驟

裙帶菜西蘭花雞蛋餅(營養補鈣又美味的裙帶菜雞蛋餅)2

1、取150克巴氏殺菌的歐福全蛋液備用

裙帶菜西蘭花雞蛋餅(營養補鈣又美味的裙帶菜雞蛋餅)3

2、再将30克的面粉,兌30克的清水,攪拌成糊狀

裙帶菜西蘭花雞蛋餅(營養補鈣又美味的裙帶菜雞蛋餅)4

3、再倒入提前準備好的歐福150克全蛋液,充分攪拌均勻

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4、然後,加入提前泡發好,瀝幹切碎的裙帶菜

裙帶菜西蘭花雞蛋餅(營養補鈣又美味的裙帶菜雞蛋餅)6

5、再加入淡味蝦米,接着加入鹽和少許的胡椒粉,将所有的材料攪拌均勻

裙帶菜西蘭花雞蛋餅(營養補鈣又美味的裙帶菜雞蛋餅)7

6、起鍋,刷上上适量的食用油(隻要是不粘鍋就行,怎麼方便怎麼來)

裙帶菜西蘭花雞蛋餅(營養補鈣又美味的裙帶菜雞蛋餅)8

7、用中小火,将攪拌均勻的蛋糊倒入鍋中,煎至蛋液凝固,低部金黃

裙帶菜西蘭花雞蛋餅(營養補鈣又美味的裙帶菜雞蛋餅)9

8、再翻面,将雞蛋餅煎熟即可(低部焦黃一點,更香脆美味)

裙帶菜西蘭花雞蛋餅(營養補鈣又美味的裙帶菜雞蛋餅)10

9、添加了裙帶菜、蝦米,富含高鈣高蛋白的早餐雞蛋餅,用10分鐘就能輕松搞定,你還在猶豫什麼呀,快快動手做起來吧~

小貼士

1、歐福全蛋液,開啟使用後,餘下的蛋液需冷藏保存,保質期為30天。 2,烹饪的鍋具,隻要是不粘鍋即可,攤的雞蛋餅厚薄度,要自行掌握火候哈。

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