導讀：兒時常當零食吃，如今成高端水果，一斤30元，很多人以為是進口貨

城裡人吃的貴族水果，實際上都是農村娃玩剩下的，你們信嗎？

估計有些人會反駁，但這卻是一個事實。如今很多的貴族水果，其實在幾十年前都是農村娃常吃的野果。在大山裡面到處都有，根本不需要花錢。

如果你們不信，今天就給大家介紹一種貴州水果，它叫姑娘果，以前農村常見的野果，但是如今在北方地區當貴族水果種植，在市面上更是要賣到30幾塊錢一斤，你們吃過嗎？

有些人看到這種野果，估計第一個疑問就是它能吃嗎？在南方很多地區，确實不怎麼吃這種野果，好些人還以為它有毒不能吃。比如在我的家鄉這邊，大人們就告訴我們它不能吃，甚至還吓唬我們說它有劇毒。

其實姑娘果是可以吃的，而有一種和它長得很相似的野果卻不能吃，它就是假酸漿。

姑娘果是在北方地區的一種叫法，也叫它紅菇娘、洋姑娘、燈籠果、金燈、燈籠草、洛神珠、泡泡草、菇蔫兒、姑娘兒等。

它的學名叫毛酸漿，是茄科，酸漿屬一年生草本植物，在我國南北方都有分布，尤其是在北方地區更是十分常見，主要是生長在草地或田邊路旁。

這種水果長得非常有特色，就是它的果實外面有一層紙質的外殼，内部則有一個圓滾滾的果實，所以它看起來很像是燈籠，在民間也叫它燈籠果。

而它的果實成熟了以後是可以吃的，因為是一種漿果，汁水很豐富，吃起來味道也是酸酸甜甜的。對于廣大北方地區的農村娃來說，它是一種從小吃到大的野果，可以說是百吃不厭。

但是需要注意，有一種植物和它非常的相似，而它卻是不能吃的，這種植物就是假酸漿，是一種從南美洲傳入我國的外來物種。

它的果實和植株都和姑娘果非常相似，但它卻不能吃，果實成熟了以後裡面是細小如同芝麻的種子，如果生吃的話味道很苦澀的。

不過這種野果也有用途，就說它的種子可以用來制作冰涼粉，在南方以前就是用它做涼粉吃，所以也叫它“涼粉果”，或者是“涼粉籽”。

假酸漿主要是在南方地區才有，可能是有人搞不清楚假酸漿和姑娘果的區别，所以就認為這兩種野果都不能吃了吧，至少在我的家鄉這邊以前很多的假酸漿和姑娘果，但都是沒人吃的，你們吃過姑娘果嗎？

在近些年，在北方地區已經有人開始種植姑娘果了，并且它在市面上的售價還不低。筆者前幾天去水果店買水果，就看到有姑娘果售賣，價格也是吓一大跳，一斤就要30幾塊錢，真的是名副其實的貴族水果啊。

不過這些人工種植出來的姑娘果，要比我們兒時見到的野生姑娘果個頭大很多，有些足足有好幾倍大了。

據我了解，在北方地區的姑娘果有三種，一種是紅姑娘，成熟了以後是紅色的。一種成熟了以後是黃色的，它也叫黃姑娘，還有一種比較稀有的叫紫姑娘。

而在農村較為常見的就是紅姑娘和黃姑娘，近些年被當水果種植的則多數的黃姑娘，因為它的個頭大，産量高。

雖然大人告訴我說，這種姑娘果是不能吃。可是我小時候還是偷偷吃過，野生的姑娘果成熟了以後，吃起來酸甜可口的，味道還是不錯的。甚至要比很多其他的野果味道都要好吃。

而且現代研究還發現，姑娘果不光是可以吃，還有很高的營養價值。姑娘果中含有18種氨基酸、21種微量元素和礦物質，另外還有8種維生素和多種礦物質等，因此是具有很高食用價值的。

同時它還能入藥，有解除疲勞、消除肌肉疼痛、降低血壓、預防動脈硬化和心血管疾病的發生和保護皮膚等作用。正是因為姑娘果的價值如此高，所以在這些年才把它當成水果來發展種植。

其實姑娘果的種植還是比較簡單，産量也是不低的。尤其是經過人工選育出來的姑娘果，它的品質更高，産量也要高很多。因為姑娘果能一邊開花一邊結果，是可以分批次采摘的，所以投入的人工成本高。再加上它的售價高的原因，所以種植前景也是不錯的。如果有銷售渠道的話，真的可以嘗試種植。

目前姑娘果在市面上既能當鮮果銷售，也就是可以買回去直接當水果吃，它的味道甜，多汁，爽口，很受年輕女孩和小孩子的喜歡。同時還能把它加工成為果酒，或者是做成罐頭、果汁、果茶、蜜餞等，加工方式非常的多樣。

曾經不起眼的野果，還被人誤認為有毒，如今卻因為它超高的食用價值，不僅被農民當成了水果種植，而且還售價不低，成為了很多人望塵莫及的“貴族水果”。

各位粉絲朋友，你們吃過姑娘果嗎？喜歡吃嗎？歡迎大家留言讨論！

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