蝦皮是從哪裡來的? 蝦皮主要是由一種叫做毛蝦的小蝦曬幹加工制成的,下面我們就來聊聊關于蝦皮是從哪裡來的?接下來我們就一起去了解一下吧!
蝦皮主要是由一種叫做毛蝦的小蝦曬幹加工制成的。
蝦皮的加工方法:
(1)蝦皮的主要原材料是毛蝦,而我國的蝦類海鮮中就是毛蝦的産量最多啦,所以市場上的蝦皮都很便宜。
(2)挑選新鮮的蝦皮為原材料,蝦皮的整體大小要相差無幾,不能有些蝦皮比較大,有些蝦皮比較小。
(3)然後再将這些挑選出來的蝦皮鋪在草席上進行晾曬,要不時地翻動一下蝦皮哦,以免這些蝦皮被曬臭。
(4)最好把蝦皮曬在幹燥通風的地方,如果是陰天的話,則最好把這些蝦皮收集起來,以免導緻蝦皮被曬得發黴或者發臭了。
(5)煮熟蝦皮。或者也可以先把這些挑選出來的蝦皮煮熟,放入淡水中煮熟就可以了,等到蝦皮煮熟了之後再撈起來瀝幹,然後再曬幹就好。
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