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煲豬肺湯治咳嗽

生活更新时间:2024-10-14 07:28:02

豬肺湯能治咳嗽嗎？豬肺含有大量人體所必需的營養成分，有補虛、止咳、止血的作用，很适合肺虛久咳的人食用。下面我們一起來了解了解喝豬肺湯有什麼好處吧。

煲豬肺湯治咳嗽（豬肺湯能治咳嗽嗎）1

豬肺湯能治咳嗽嗎

現在夏天空調室裡待久了，大家很容易着涼感冒咳嗽，那豬肺湯能治咳嗽嗎?很多人治療這類疾病都喜歡用食療法，它有很好的止咳效果。

煲豬肺湯治咳嗽（豬肺湯能治咳嗽嗎）2

喝豬肺湯有什麼好處

豬肺湯有健脾益肺、溫化痰飲之功效，适用于補肺止咳、散寒化飲、咳嗽、痰飲等。清洗豬肺時，将連着豬肺的喉管套在水龍頭上，一邊灌水一邊輕拍豬肺，用力搓，并倒去肺中污水，反複搓洗數次，最後再割破肺膜，把内外洗淨、切塊。豬肺切厚片，浸泡于清水中，用手擠洗幹淨，放入開水鍋内煮5分鐘，撈起過冷，滴幹水。再放入開水鍋内，武火煮沸後，文火煲2—3小時，調味供用。

豬肺有補虛、止咳、止血之功效。可用于治療肺虛咳嗽、久咳咯血等症。适宜肺虛久咳、肺結核、肺痿咯血者食用。根據中醫以髒補髒之理，凡肺虛之病，如肺不張、肺結核等，可借鑒《證治要訣》之法：治肺虛咳嗽：豬肺一具，切片，麻油炒熟，同粥食。治嗽血肺損：薏苡仁研細末，煮豬肺，白蘸食之。

煲豬肺湯治咳嗽（豬肺湯能治咳嗽嗎）3

豬肺湯的做法

豬肺湯是一種比較簡單方便的豬肺菜，特别适合一些品味清淡的朋友，具體做法如下：

1、豬肺洗淨。

2、将豬肺切塊下鍋裡煮，将泡沫撇去。

3、将煮過的豬肺放水裡沖洗幹淨。

4、熱鍋冷油下豬肺翻炒。

5、加入半鍋水。

6、上鍋湯開後中小火炖一小時，調入少量鹽。

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