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芝士火腿滑蛋做法

圖文更新时间:2024-08-01 05:15:37

芝士火腿滑蛋做法（芝士火腿厚蛋燒）1

清晨打開我的是一份早餐，是一份簡單、營養、美味的芝士火腿厚蛋燒，簡單食材，簡單做法，快速又省時，當然想要吃到一道香嫩的厚蛋燒，我會用歐福全蛋液來制作，歐福全蛋液是谷飼喂養，蛋香醇厚，即開即用，非常方便，做美食都不用打蛋液，節省了很多時間，歐福全蛋液采用了巴氏殺菌，健康衛生，冷鍊運輸，吃起來更放心！唯美食與愛不可辜負，喜歡就學做起來吧！

By 呷飽飽【豆果美食官方認證達人】

用料

歐福全蛋液 210g
火腿 20g
馬蘇裡拉芝士碎 15g
海苔（可加肉松、蔥花等）适量
玉米油适量

做法步驟

芝士火腿滑蛋做法（芝士火腿厚蛋燒）2

1、準備歐福全蛋液，馬蘇裡拉芝士碎和火腿切粒。

芝士火腿滑蛋做法（芝士火腿厚蛋燒）3

2、碗裡倒入210克歐福全蛋液（約半瓶的量）。

芝士火腿滑蛋做法（芝士火腿厚蛋燒）4

3、放入火腿粒和馬蘇裡拉芝士碎（火腿和芝士本身都含有鹽分，所以不另外添加食鹽）。

芝士火腿滑蛋做法（芝士火腿厚蛋燒）5

4、用筷子攪拌均勻。

芝士火腿滑蛋做法（芝士火腿厚蛋燒）6

5、平底鍋裡刷上一層玉米油（或黃油），開小火加熱。

芝士火腿滑蛋做法（芝士火腿厚蛋燒）7

6、倒入1/4蛋液，均勻搖晃攤成圓餅。

芝士火腿滑蛋做法（芝士火腿厚蛋燒）8

7、可以放上一些海苔片（肉松等）。

芝士火腿滑蛋做法（芝士火腿厚蛋燒）9

8、借助鍋鏟，從有海苔一邊對折再卷到另一邊，然後用鍋鏟稍微壓整定型。

芝士火腿滑蛋做法（芝士火腿厚蛋燒）10

9、繼續倒入1/3的蛋液，煎至蛋液凝固，再按照上面的方法卷起來。

芝士火腿滑蛋做法（芝士火腿厚蛋燒）11

10、同樣的方法一共重複了4遍，直到倒完全部的蛋液即可，最後用鍋鏟稍微壓整成長方塊狀。

芝士火腿滑蛋做法（芝士火腿厚蛋燒）12

11、把厚蛋燒放在木闆上，用刀平均切成塊即可。

芝士火腿滑蛋做法（芝士火腿厚蛋燒）13

12、一道簡單省時，香嫩美味的芝士火腿厚蛋燒就完成了！

芝士火腿滑蛋做法（芝士火腿厚蛋燒）14

13、不加任何調味料，就能做出非常鹹香軟嫩的味道，趁熱吃，芝士還能爆漿！

芝士火腿滑蛋做法（芝士火腿厚蛋燒）15

14、蘸上番茄醬吃，絕絕子！

芝士火腿滑蛋做法（芝士火腿厚蛋燒）16

15、健康美味，快去試試吧！

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