周末做餃子。僅此記錄。
By 俺是大白
1、切蔥末放肉糜裡面。
2、青蘿蔔擦絲加鹽。
3、把鹽分攪拌均勻,靜置二十分鐘左右。攥幹水分,刀切大丁,放入到肉餡,再把所有調料放進去順時針攪拌。調好的肉餡忘記拍照了。
4、面揉長條切小劑子,按扁,擀圓。
5、包好。
6、全部包好,水開下鍋煮,點兩三四遍涼水。依個人口感可以多煮一會兒。多煮一會兒蘿蔔就沒那麼脆了。
7、盛盤,qi~吧~
8、菜多肉少。。
蘿蔔水分不用攥的太幹,因為有肉,還是有一點湯汁更美味。。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜!
喜歡這個食譜記得收藏、關注哦!歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議。
,更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!