青菜蝦仁包子制作方法?先将面粉+酵母+溫水和成面團,醒發成蜂窩狀,接下來我們就來聊聊關于青菜蝦仁包子制作方法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
先将面粉+酵母+溫水和成面團,醒發成蜂窩狀。
雞蛋攤熟,蝦仁洗淨,切碎,放入鍋中。
韭菜摘去老葉,洗淨,切碎,放入鍋中攪拌一下。
準備白菜,切碎,放入鍋中攪拌一下,加鹽、味精、香油攪拌均勻。
面團排氣,揪成小劑,擀皮。
包成包子狀,放屜布上進行二次醒發,大火燒開轉小火,蒸10分鐘關火,再焖3分鐘。
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