導語:紅薯作為一種健康食品深受大衆喜愛。蒸紅薯和烤紅薯都很受大衆歡迎。紅薯也可以做成各種零食。紅薯幹、紅薯餅、紅薯丸子等都是不錯的選擇,尤其是紅薯幹,深受朋友們的喜愛。前幾天剛學會了做紅薯幹,我們就不需要再買零食了。每次我們都會買3斤紅薯做成紅薯幹,還不夠我們一家人吃。當我們自己做紅薯幹時,不要把它弄幹。在此之前,再添加一個步驟,紅薯會更軟更好吃,不會太幹太硬。仔細按照菜譜做,比外面賣的好吃。讓我們一起學着做吧。自制紅薯幹,滋味甜潤可口,做法簡單易學!
自制紅薯幹準備的食材:5個紅薯
具體的做法:
第一步,自制紅薯幹,無需烤箱等配料,隻需制作紅薯,将準備好的紅薯、土上的土仔細洗淨,然後放入水中浸泡片刻,取出去皮的紅薯;然後,把去皮的紅薯放在砧闆上,垂直切成大塊,再切成稍厚的條狀。注意不要太薄,否則幹燥後體積會縮小,口感也不好。當然,紅薯條的長度可以自己控制;
第二步:紅薯條切好後,往鍋裡加水,把切好的紅薯條放進蒸鍋的抽屜裡,把水放進鍋裡,蓋上蓋子,開始蒸煮。在火中蒸完後,時間15分鐘,當然具體時間要根據實際情況确定;紅薯條蒸熟後,可以取出,稍涼後,放在事先清洗過的烤架上。注意不要把它們堆在一起,攤開,然後把烤紅薯條放在陽光充足、通風良好的地方;
第三步,接着,注意對甘薯幹燥的要求為風幹度和日照度。天氣一定是晴朗的,要等到幹燥到你喜歡的幹燥和堅硬程度,才需要時間。然後你就可以把它拿回去,盡可能在一周内吃完。自制紅薯幹,滋味甜潤可口,做法簡單易學!
紅薯在中國老百姓餐桌上常見的食物。紅薯價格相對實惠,更符合市民的消費水平。紅薯含有豐富的營養成分,尤其是蛋白質含量是水稻的7倍,能促進人體生長發育甘薯中維生素A的含量是馬鈴薯的100倍。适當食用紅薯有助于增強脾胃、解毒、減肥等功效。此外,紅薯還可以當作成各種配料,使各類食物深受家庭成員的喜愛,喜歡吃紅薯的朋友可以選擇做零食,讓孩子們喜歡吃紅薯。以上就是小編整理的紅薯幹的具體的做法。自制紅薯幹,滋味甜潤可口,做法簡單易學!好了,今天的分享就到這裡了。
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