看電影、閑聊、聚會爆米花成了人們,尤其是女孩子最喜愛的休閑食品,但外賣的爆米花中經常是含鉛較重或是低劣的奶油、糖精加工成的,讓人吃起來稍有心不安的感覺,如果自己能在家中用自家食材,親手做的話是不是會很衛生又有解饞呢?下面小編就教你怎樣在家中自制巧克力爆米花:
主料:幹玉米粒100克
輔料:黃油20克、白糖10克、巧克力一塊
準備工作:将巧克力用叉刀叉成細絲狀備用
制作方法:
1、黃油放入平底鍋中燒到融化後關火。
2、倒入準備好的玉米粒,并讓每一粒都能沾上黃油。
3、讓玉米粒最好能全都平鋪在鍋底,以便都能均勻受熱。
4、蓋上鍋蓋起火,當玉米開花時轉成小火。
5、當玉米粒不斷爆開時要不時地晃晃鍋,以免糊鍋。
6、當爆開的聲音減弱時就關火,
7、差不多全都爆開了就加入糖、巧克力絲拌均。
8、倒出冷卻後就可以食用了。
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