口味
鹹鮮
難度
普通
時間
廿分鐘
1. 剩米飯一碗
2. 準備配料
3. 香蔥切碎
4. 鍋中放适量水煮沸,将青豆和玉米粒略煮一下
5. 雞蛋加入少許料酒打散
6. 鍋中放适量植物油,放入雞蛋炒熟
7. 凝固前用筷子攪碎,盛出備用
8. 鍋中再倒少許油,放入蝦仁炒一下
9. 放火腿粒翻炒,放入胡蘿蔔翻炒
10. 放入青豆和玉米粒翻炒
11. 倒入米飯炒散
12. 倒入之前炒好的雞蛋炒勻
13. 撒蔥花和鹽炒勻後即可
14. 成品
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